螺蛳粉要煮多久才熟，煮螺蛳粉有哪些注意事项

螺蛳粉是很受大家欢迎与喜爱的一种网红传统小吃，很多人喜欢吃螺蛳粉都会经常买回来自己煮着吃，正确的煮螺蛳粉味道才会更加棒。那么，您知道螺蛳粉要煮多久才熟吗?下面，食品招商网小编就来为大家介绍一下螺蛳粉要煮多久才熟，煮螺蛳粉有哪些注意事项。

螺蛳粉要煮多久才熟

袋装的螺蛳粉一般建议煮两遍，等水开后再将螺蛳粉放进去煮8-10分钟再捞出，煮到粉丝能用筷子夹断捞出。捞出的螺蛳粉过一遍凉水在放入沸水中煮两分钟左右即可，煮的时候再放入所有的配料。但如果是已经提前泡发的螺蛳粉只需煮上三四分钟即可熟透。

煮螺蛳粉有哪些注意事项

1、螺蛳粉可以提前一小时泡，缩短煮米粉时间。

2、 一定要注意准备起锅的时候才放腐竹和花生，这样才能确保口感酥脆。

3、螺蛳粉闻起来臭臭的，该气味来源是配料包的酸笋，不喜欢可以少加。

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