豆芽一般都是绿豆芽和黄豆芽。有的人可能会认为,豆芽所有的人都可以吃,殊不知,吃豆芽也是有*忌的。那么,您知道黄豆芽不能和什么一起吃吗?黄豆芽的食用*忌呢?下面中国保健食品招商网小编就为您介绍下黄豆芽不能和什么一起吃及黄豆芽的食用*忌。
黄豆芽不能和什么一起吃
黄豆芽不能和猪肝一起吃
猪肝中含有铜元素,它会使黄豆芽中的维生素C氧化的速度加快,黄豆芽和猪肝一起吃会降低它们的营养价值,而且可能会导致恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。
黄豆芽不能和黄瓜一起吃
黄瓜中有一种特殊的物质维生素C分解酶,它会破坏黄豆芽中的维生素C,二者一起吃会使它们的营养价值降低。
黄豆芽不能和碱性食物一起吃
黄豆芽中含有丰富的维生素B,而B族维生素在加热的过程中碰到碱性溶液会导致失效,因此黄豆芽不能和碱性食物一起吃。
黄豆芽的食用*忌
慢性腹泻和脾胃虚寒的人不适合吃黄豆芽。因为黄豆芽性寒,他们吃了以后会增加体内的寒气,从而使得他们的症状加剧。
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