黄金百香果，别名西番莲，别称鸡蛋果、热情果、西番果，因其水果汁营养丰富，味道清香，具备番石榴、芒果、香蕉苹果等多种多样新鲜水果的香味而被称作黄金百香果。黄金百香果源于非洲地区亚马逊河一带的热带丛林，由于花部的样子极似基督之十字架刑具，曾被意大利的冒险家、传道士觉得是《圣经》中提及的人类祖先亚当和夏娃所吃的“神秘果”，困穷英文名字为“passionfruit”，意为“**、热情和感情之果”。黄金百香果原产地于墨西哥，现广植于**带和**带地区，在南美洲、巴西、东南亚地区世界各国、澳大利亚和南太平洋各地区都是有种植。在我国近期引如种植并将黄金百香果列入广东省的知名稀水果种类。
百果香带有丰富多彩的维他命、超化学纤维和蛋白等几百中对身体十分有利的原素，并且口味跟香气都美到完美，能够提高身体抵抗能力，增强免疫力，特别是在小孩子和孕妇吃完也是十分有利于人体生长发育和生长发育。2.百果香中带有的超化学纤维能够进到身体胃肠里边十分笑容的位置，开展多方面的清除和身体排毒，可是又不容易对肠腔有一切危害的，有改进身体消化吸收作用、润肠健胃消食的作用。3.由于百果香进入身体，能够提高消化作用，促使身体大便一切正常，不容易堵塞肠胃，因此针对缓解便秘病症也十分有益处。4.养颜美容，那就是务必的，它不仅带有丰富多彩的营养成分，并且能够给人饥饿感的觉得，进而令人降低针对别的热量高的食物的摄取，有利于改进身体营养成分消化吸收构造，特别是在在其中带有的Vc，等都是有养颜美容，延缓衰老的功效。
食用方法：⑴立即生鲜：将黄金百香果割开，用汤勺挖到瓤包立即服用(籽可食，含有高級蛋白质，高級人体脂肪)。
⑵制做水果汁：取一个黄金百香果，割开，用汤勺将瓜瓤舀入杯里，加200ml水，加少量白砂糖调节糖度，拌和就可以得一杯色、香、味出众的营养成分水果汁。假如用果汁机拌和几秒钟，实际效果更强。夏季用凉水，冬季用温水，再加少量纯蜂蜜，口味更优。
⑶果核除开用以获取阿拉伯胶、药业成分和生产加工精饲料外，也可用以泡药酒或煮茶，及其烹制菜式。黄金百香果带有比较丰富的***维生素C，每100克水果汁中就带有维生素C为34.6mg，还含有维命A、B1、B2等，此外还带有丰富多彩的钙、磷、铁和多种多样碳水化合物等物质。实际意义：该果具备多种多样新鲜水果的芬芳，橙味与众不同，常服用黄金百香果，能够生津止渴健脾开胃、胃口大好，是具备缓解疲劳、美容养颜、避免衰退及高血压和动脉硬化的健康保健佳果。
