1、干槐花炒鸡蛋
原材料：干海棠花、生鸡蛋、盐、油、十三香、葱、芝麻油，各适当。
（1）干海棠花先用开水泡发，大约要泡三十分钟，炒一盘菜用干海棠花一两多点，随后用漏勺沥干水分。
（2）往碗里面打进生鸡蛋搅拌均匀，添加调味品：食用盐十三香，*终再滴一滴芝麻油，那样更为进味搅拌均匀。
（3）开*热锅，倒进食用油，油烧后倒进拌和好的海棠花馅，用汤勺多滚动几回，就跟炒葱花鸡蛋一样，非常容易做的一道菜，不一会就起锅摆盘了。
2、干海棠花蛋花汤
原材料：干海棠花、生鸡蛋、玉米、红萝卜、蔬菜、大骨汤、芡粉、白胡椒粉、芝麻油
作法：
（1）将胡萝卜切丁预留，干海棠花先用开水泡发，大约要泡三十分钟，随后用漏勺沥干水分。
（2）在锅中煮沸大骨汤，添加玉米和胡萝卜丁先煮。
（3）将海棠花、白胡椒粉放进锅中一起煮。
（4）在锅中添加芡粉，打进生鸡蛋。
（5）煮的空隙将蔬菜清洗放到锅中，起锅前添加芝麻油就可以。
3、干海棠花肉沫饼
原材料：干海棠花、生猪肉、红萝卜、小麦面粉、生鸡蛋、葱、姜、食用盐、白胡椒粉、芝麻油
作法：
（1）干海棠花先用开水泡发，大约要泡三十分钟，随后用漏勺沥干水分，红萝卜清洗滚刀块预留。
（2）将生猪肉清洗后剁碎，添加生姜沫拌和。
（3）在生猪肉碎中添加海棠花、胡萝卜丁、白胡椒粉、芝麻油和食用盐搅拌均匀。
（4）在3中再次添加小麦面粉、冷水和鸡蛋液拌和。
（5）将4搅拌成粘稠，在锅中擦油，倒进面糊糊煎至成饼就可以。
