浸泡豆子：豆子浸泡之后之后就不会这么硬比较容易地制取豆浆。用豆浆机搭配干豆量杯按2/3刻度线盛出干豆洗净后泡入清水，浸泡时间为春秋季8-16小时，夏季6-10小时，冬季10-16小时。如果要加快浸泡时间，可以适当选用温水浸泡可以缩短至2到3个小时。但是还是按照一般做法更合适。
刻度取值：杯体加入豆子和米 用于豆量杯按照2/3刻度量取大米，连同浸泡好的豆子洗干净后直接放入杯体内。
水位高度：杯体内加入清水，一般杯体内会有水位线。将水加至上、下水位线之间
启动程序：将机头按正确的位置放入杯体中，插上电源线，电源指示灯亮，按下豆浆健，相应指示灯亮，启动全营养豆浆程序。当豆浆打好会有提示灯或者提示音，这时候豆浆就做好了。
九阳豆浆机使用方法注意事项：
1：使用前必须将电机与机身接触口边的橡皮去除掉(把手上突起处的橡皮)，以免接触不良，致使豆浆机无**常工作。
2：豆浆机运行时一定要加水或牛奶等液体，切勿无水干打。
3：豆浆机打红豆和绿豆时除了加水，一定要加些花生起到润滑作用，否则因为红豆和绿豆没有油性会吸附在发热管上造成发热管的损坏。
4： 清洗豆浆机时，切勿使机头进水，否则**生短路。
5：机身切勿装满，要留30%左右的空间，不然豆汁容易溢出。
豆浆机打豆浆的特别注意：
豆浆加热到90度的时候，它会出现假沸的现象，就是我们*近说的“豆浆假沸”，实际上在90度的时候，它并没有沸腾。但是看上去，豆浆已经被烧开了。这时候大家要注意了，这时候豆浆当中含有的有害物质并没有被完全的破坏。如果你长期使用这样的豆浆，会引起胰腺的肿大甚至病变。
就比如说，未煮熟的豆浆中含有一种皂*，会引起人体溶血，如果抢救不及时的话，很可能会危及生命。但是皂*在豆浆完全煮沸后，会被破坏掉。当豆浆煮到90多度的时候，皂*会受热膨胀产生泡沫，很多人在这时候豆浆煮沸了，但其实这是豆浆的假沸现象。只有小火加热到100度的时候，豆浆才能真正的煮沸。
所以，当我们看到豆浆煮沸后，多煮10分钟左右再喝，如果用豆浆机打出来，建议煮好了之后把豆浆倒入锅内，小火煮10分钟左右再喝。
