我们经常买回来食物就会放进冰箱,其实冰箱并不是**的,并不是都能起到保险的作用,尤其是以下介绍的这9种不能放在冰箱的食品:
1.土 豆
大多数人都喜欢吃土豆,它是一种淀粉含量高的食物,而低温会促进土豆里的淀粉分解。
将土豆放入冰箱内容易使土豆里的淀粉转化为糖,会影响到土豆质地。不管是多么喜欢吃土豆的人,都不会喜欢这种味道。
存储土豆的方法就是在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果。苹果会散发出一种叫“**”的东西,可以延缓土豆发芽。是不是很简单?
2.香 蕉
口感软糯的香蕉产自热带,在受到低温破坏时,香蕉表面会发黑腐烂!
另外,荔枝、芒果等热带水果也不宜放进冰箱。*适合储藏这类水果的温度大多高于8℃。
其实,只要用保鲜膜包住香蕉的根部就可以起到保鲜的作用。还要注意不要弄坏香蕉表皮,不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起就可以了。
3.西 红 柿
西红柿经长时间低温冷藏后,肉质会变得软烂,味道失去鲜味或出现散裂现象,甚至出现腐烂。
西红柿买回家后*好蒂朝下放,也可以洗净晾干放入食品袋,立即冷冻起来,随食随取。
4.黄瓜、青椒
由于冰箱里的温度过低,黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。
大批量存储时尽量将它们保存在室内,不能漏雨、不能太通风、光线要暗,而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。
5.面 包
面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性,放在冰箱里,温度较低会加快食物变陈变硬的速度。冰箱不仅没有起到保鲜作用,反而加快了变质。
刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内,室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期,尽量在保质期内吃完。
6.蜂 蜜
低温会加速糖分结晶的速度,从而使其变得几乎像生面团一样,很难舀出来。
购买蜂蜜之后只要密封严,放在阴凉、干燥和通风的地方就好。
7.鱼 类
冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高,因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。
8.洋 葱
洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。而且切开的洋葱水分流失较快。
只需把洋葱放在较为阴凉、干燥、避光通风的地方就可保存较长时间。
9.草 莓
新鲜的草莓如果储存在冰箱里,不仅果肉会发泡、口感大打折扣,还容**生霉变。
因此草莓保存的时候*好不要沾水,尽量存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买的量较大,制作成草莓酱可长期存放。
以上就是中国食品招商网小编为您介绍的关于9种不能放在冰箱的食品的相关介绍,希望对您有所帮助。