虽然方便面一直被认为是垃圾食品，但是方便面仍然是很多人的*爱，无论是干吃还是泡着吃，都让人垂涎三尺。其实，除了干吃、泡着吃，方便面还有一种吃法，那就是炒着吃。那么，您知道方便面怎么炒吗?下面，下边就来为大家介绍一下，炒方便面的做法。
炒方便面好吃吗
泡方便面的味道无需所言，炒方便面呢，一来相对简单便捷，二来，炒好了又会有镬气，与各种方便面口味一样，加入不同的配料食材炒食，会有不同的惊喜。
现在很多专吃小海鲜或是小龙虾的餐厅，炒方便面和疙瘩汤这两样已经成了主食标配，大有盖过炒饭之势。记得前几天看新闻，说有加专门**方便面的餐厅，上百种方便面可供选择，做法也如是，只要你想得到的吃法，店家都可以用方便面做出来，生意火得很呢。
炒方便面的做法
做法一
用料
方便面、水、附赠调料、油、火腿肠、鸡蛋。
制作
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟(不要太过，否则面条吸水太多，没有弹性);
2、把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里;
3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边，加少许热水调匀;
4、火腿肠切段，*好斜刀切厚片，容易翻炒;
5、热锅放油，先大火翻炒火腿肠;
6、火腿肠微变色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒进去，翻炒;
7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;
8、加入鸡蛋炒碎，掂锅翻炒均匀;
8、沥油出锅。
做法二
用料
主料：方便面
辅料：绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量
制作
1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。
3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
做法三
制作
1.方便面入开水里煮一下(散开即可)捞出过凉水沥干。
2.锅里入油把鸡蛋炒散捞出。
3.锅里再次入少许油爆香姜蒜末放洋葱炒香。
4.再放面条快速炒匀，再放青菜炒匀。
5.*后放蚝油 酱油调味炒匀，散上葱花即可出锅。
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