突尼斯软籽石榴与硬籽石榴到底有什么区别
突尼斯软籽石榴果，单个果个大，大果可以达1100克以上。果皮薄，果面鲜红色，近成熟时果面由青**逐渐变红色，完全成熟时果树外围及向阳处、果面全红，背阴处果面红色占1/2，籽粒像颗颗红玛瑙，十分喜人，所以又名水晶石榴。
另一极大特点是仁特软可食，软籽石榴籽粒饱满，颗颗晶莹剔透，吃到嘴里软甜多汁，甚至剥皮的时候不小心就会弄一手的汁液，由于水分足，一碰就会流汁。那吃起来就更不用说了，满嘴软甜爽口。至此我们就结束了吃石榴吐籽的历史。
突尼斯软籽石榴真正的软籽特点改变了传统石榴难以下咽的缺点，更有健胃消食化积之功效特别适合老年人和小孩食用，这是石榴中难得的珍品。突尼斯软籽石榴是目前较软的石榴品种，目前市场价15-20元/市斤。
突尼斯软籽石榴的营养价值
突尼斯软籽石榴果大的1100克，一般果重500克左右，果皮光洁明亮，籽呈紫红色，果皮薄，平均厚0.3cm，可食率为61.9%，肉汁率92.6%，含糖量15.8%，含酸量0.29%，维生素C含量1.87毫克/100克。
另外，突尼斯软籽石榴还含有多种有利元素，石榴中所含有的氨基酸，几乎都是人体必需的氨基酸，例如谷氨酸、天门冬氨酸等。所含的无机质以钾为多，它是维持生命不可或缺的物质。
除此之外，突尼斯软籽石榴还含有维他命类和其他一些有效成分诸如类固醇、生物碱等。
突尼斯软籽石榴的来源
突尼斯软籽石榴于1986年从突尼斯引入我国，历经10多年的栽培试验和观察，各方面性状表现优异，尤以成熟早（8月中旬、农历7月初籽粒开始着色变红）、籽粒大（百粒重56.2克）、色泽鲜（籽粒红色）、果个大、果红色美观、果仁特软等特点突出，经济效益十分显著。
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