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调味品有哪些养生功效

   2017-04-11 527
核心提示:调味品有哪些养生功效?人们做饭时一定都会用到调味品,这些我们熟悉的调味品除了让食物味道变得更鲜美外,还另有妙用。来看看你家厨房里的调味品有哪些养生功效。长期呆在厨房里的姜蒜、盐油等调味品,你认为它们就只有调味的作用吗?其实,这些常见的调味品也有治病养生的功效。下面就为大家揭秘不同调味品的养生功效。人类

调味品有哪些养生功效?人们做饭时一定都会用到调味品,这些我们熟悉的调味品除了让食物味道变得更鲜美外,还另有妙用。来看看你家厨房里的调味品有哪些养生功效。

长期呆在厨房里的姜蒜、盐油等调味品,你认为它们就只有调味的作用吗?其实,这些常见的调味品也有治病养生的功效。下面就为大家揭秘不同调味品的养生功效。

人类是智慧的化身,饮食之道博大精深,而人类将其与健康养生紧密结合。小小调味料不仅仅能够让我们的味蕾领略千万种风情,更能成为养生的助力军。

那么,调味品有哪些养生功效?

1、食用油

它是一种轻度的缓和剂,身体某部位被火灼伤时,将食油涂于患处即可止痛,被黄峰或其它昆虫刺伤,用温油涂于伤口也能缓解痛感。如果有胃溃疡,每日早晚可以喝两小口花生油,有一定**。还可治便秘。倘若小虫子钻进耳朵,滴几滴油入耳,虫子就能出来。

2、食盐

受寒引起腹痛或急性膀胱麻痹,使小便不通,将盐炒热在布袋里热敷腹部,有**。急性局限性皮炎瘙痒,用盐水洗涤、涂搽可以止痒。每日坚持用淡盐水洗眼,对**沙眼能收到好的效果;用盐水洗发,可以减少头发脱落。清晨起床后喝一杯盐开水,可以治大便不通。用盐开水漱口或含片刻,能把引起口臭的细菌杀掉。

3、食醋

流行**冒发生时在室内熬醋熏蒸,有一定的预防作用;发高烧时,用经过稀释的醋浸泡过毛巾敷在皮肤上便会使身体凉快;用醋水漱口可**轻度的咽喉炎。汤烫火伤时,用醋淋洗,能止痛消肿,防止起泡,伤好无斑痕。

4、砂糖

发烧时,冲饮砂糖水可使病人发烧程度减轻。砂糖水还可以刺激肠胃,帮助消化。

5、酱油

身体某部位烫伤时,可用酱油敷涂,能止痛解火毒;手指肿痛,将酱油与蜂蜜加温后,手指浸入,能止痛消肿。

6、姜

把姜捣烂敷患处可**止痛,用姜片敷太阳穴治头痛*有效;饮用姜汤,可防止四季感冒;把姜敷在肚脐上可防止晕车晕船。

7、大蒜

含有辛辣的蒜素,具有杀菌和促进食欲的功效,其精油是植物杀菌素,对流感**、痢疾杆菌和霍乱等致病菌都有杀灭的作用。老人们总说外出到异地,吃大蒜可以让人服水土,其实就是让自己的肠胃动能更加强壮起来。夏季到了,在外风餐露宿难免会招致蚊虫的叮咬,把蒜捣汁成汁擦叮咬的部位,可以止痒。另外,大蒜捣烂,加醋服用,可以对付急性肠炎。

通过本文的叙述,相信大家对长期呆在厨房里的这些食物又有了一个全新的认识,也不会随意丢弃它。

调料的保存方法

1、液态调料:油、酱油、醋、料酒、辣椒油等液态调料,*好用玻璃容器装,用过之后将容器密封好。买来的袋装酱油、醋、料酒等,先倒进干净且干燥的玻璃瓶内,使用时既方便又利于保存。阳光和高温会加速油脂的酸败,液态调料要放在远离灶火、通风避光的地方。

2、干货调料:花椒、大料、干辣椒、香叶、茴香、桂皮等干货调料,要防潮防霉。这类调料不要放在灶台附近,容易沾水、油而产生霉变,也要避免阳光直射。干辣椒放在阳光下照射,很容易变白,导致天然红色素损失。可将这类调料干燥密封保存。

3、葱姜蒜:葱、姜、蒜属于新鲜蔬菜,*好现吃现买。平时可以用保鲜膜、塑料袋等把姜包起来,放进冰箱冷藏室。葱、蒜不要用保鲜膜、塑料袋包起来,否则容易腐烂、发芽,放在常温、通风处即可。

4、调味粉类:盐、糖、鸡精、味精等要防止受潮,每次使用后*好密封并放在通风处。如果稍有吸潮结块不会影响食用。五香粉、胡椒粉、十三香、辣椒粉等香辛料调味粉,很容易生霉长虫,应将这类调味粉密封保存,远离潮湿的地方。如果购买的量大,可放些干燥剂。

5、酱类调味品:辣酱、面酱、黄豆酱、花生酱、番茄酱等调味品,含有一定的盐分,短期内可常温保存。如果保存较长时间,应将容器密封后冷藏存放。因这类调味品中含有油脂,要远离灶火和高温,以防油脂酸败。

调味品有哪些养生功效?不要小看了不起眼的调味品,它们有时候能救急哦。

 
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