做玛格丽特饼干的时候比较简单,因为玛格丽特饼干用不到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,下面中国休闲食品招商网小编为大家介绍下玛格丽特饼干价格信息及玛格丽特饼干的做法。
玛格丽特饼干价格:
玛格丽特蓝莓曲奇饼干500克价格:55.00元
玛格丽特饼干DIY原料套装价格:28.60元
玛格丽特手印曲奇170g价格:30.80元
果记 玛格丽特饼干曲奇130g 罐装价格:20.00元
玛格丽特曲奇饼干 儿童零食休闲食品膨化蔓越莓夹心饼干90g价格:9.90元
以上玛格丽特饼干价格信息来源于网络,出于传递更多信息之目的,仅供参考。
玛格丽特饼干做法步骤:
1、将回温后的黄油切丁,加细砂糖打发,多打几下,这是体力活,需搅拌器帮忙。(用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状)。
2、蛋黄过筛成粉(熟蛋黄不好过筛,其实在过筛的时候,用手指用力按压蛋黄,将蛋黄挤压通过筛网,就可以了),筛入打发的黄油中,搅拌均匀。
3、筛入混合好的低粉 玉米淀粉4、揉成团(揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开),入冰箱松弛一小时(将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室)
4、分成小团,揉成球状(太需要耐心了,也需要一定手掌力量)
5、每个小球用手掌压成饼干状(按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹)
6、入箱,150度。15分钟,
玛格丽特饼干制作注意事项:
1、煮鸡蛋的时候,鸡蛋凉水下锅,先在凉水里浸泡几分钟,再开中火直到水沸腾。水沸腾以后煮大约8分钟捞出,放在凉水里冷却。煮到这个程度的蛋黄较为干爽,容易通过筛网。
2、冷藏后的面团更为干硬,用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。如果没有条件,也可以不冷藏。