“猴姑饼干，猴头菇制成，养胃;上午吃一点，下午吃一点。”由江中集团委**建省正鸿富食品有限公司生产加工，邀请“知性才女”徐静蕾代言的猴姑饼干，刚一上市便赚足眼球。但是，猴菇饼干真的养胃吗?下面中国休闲食品招商网小编就为您介绍下猴菇饼干真的养胃吗。
有人吃了以后感觉有养胃的效果。也有人认为没效果，“我胃不好，买过几次，吃着跟其他饼干差不多。”市民李小姐说，“能养胃是保健品的功效吗?”
根据规定，如果是保健食品，外包装上要有“蓝帽子”标志，但多个品牌猴菇饼干的外包装，并未发现“蓝帽子”。而根据《食品安全法》有关条例，普通食品是不能宣称具有保健功能和疾病预防功能的。
“这实际上是商家在玩概念，宣称有养胃的功效，打‘保健食品’的擦边球。”江苏省营养学会公共营养师培训中心主任颜晓东说，猴头菇确实有比较高的营养价值，可以对慢性胃病进行调理。“无论是健康人还是胃病患者，吃猴头菇对健康都有好处。”他说。
而猴菇饼干中，尽管加入猴头菇成分，但颜晓东认为，其本身还是饼干，会添加很多油、糖等。“重油、重糖的饼干中，加上猴头菇，能起到什么效果呢?”颜晓东说，他对猴菇饼干的养胃功效存疑。此外，颜晓东还建议，饼干本身包含的油脂、糖分都很多，偶尔吃吃没问题，但不建议每天都吃。
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