湖北省位于中国中部、长江中游，长江干流自西向东流经湖北，春秋战国时为楚国地，历史悠久，湖北名产更种类繁多丰富。那么，湖北有哪些特产食品?下面中国保健食品招商网小编就为您介绍下湖北有哪些特产食品。
梁子湖螃蟹
不用多说，一说吃螃蟹，所有湖北人脑子**闪现的名字，梁子湖的螃蟹。某种意义上来说就是湖北的阳澄湖。
鄂城鳜鱼
俗称“鄂城桂鱼”，产地水域主要是鄂州梁子湖和90里长港。鳜鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为“三花五罗”中*名贵的鱼。
太和千张
当地人习惯称“谢埠千张”。谢埠村村边有一泉，泉水甘美，村民取此泉水用地产上好黄豆磨浆蒸制成“千张”皮。太和千张制作工艺精良，薄如蝉翼，色白如雪，可凉拌，可清炒，可煮食。可取泉中水，煮梁湖鱼佐以太和千张，味道*佳。太和千张历史悠久，明清时为朝廷贡品。
黄石港饼
黄石港饼是黄石市的汉族传统名点之一，至今已有170多年的历史。黄石港饼是由面粉.芝麻.冰糖.小麻油.**桔饼.糖桂花等十几种上等原料组成. 以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃。
印子粑
具有千余年的历史，每年制作两次。一次在春节前，一次在二月花朝后。腊月二十四开始过小年,家家户户洗米出舂碓，用筛箩筛粉，用粑印做印子粑。粑分两种，一种是高粱粑，红色，代表日子越过越红火;一种是白粑，蒸熟后在粑中点红，代表丰收、喜庆和圣洁。
咸宁贺胜鸡汤
贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火炖制而成，汤清而味鲜醇厚，鸡肉入口即化，汤中加入本地特有的苕粉条，一来爽口弹牙，二来粉条吸收汤中的油份，吃起来便不觉腻了。尤以旅宁、和平、正宗三酒店特制的“贺胜鸡汤”*为有名。
咸宁桂花糕
咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期，糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，含有丰富的营养价值，老幼妇女均宜食用，是馈赠亲友、自奉之佳品。
通山包坨
通山包坨又名大坨、粑坨、薯粉坨，外表为圆形，寓意团圆、吉祥。基本原料是红薯粉调制的坨皮和各种不同原料(如鲜肉、腊肉、豆芽、油豆腐、白萝卜、花生米、竹笋、韭菜等)做成的馅。在色、香、味方面独具地方特色，特点是皮薄馅美，是通山人*喜欢的地方特色食品之一。
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