说道花椒，相信很多人都会想到用它作为调料剂而产生的美食，因为它作为美食的调料剂而做出来的美食，往往美味而又让人食欲大增。但要说道用花椒做成的花椒水，可能就有很多人不懂其作用了，那么，您知道花椒水的功效与作用吗?下面中国保健食品招商网小编就为您介绍下花椒水的功效与作用。
花椒的功效
温中止痛;除湿止泻;杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛;蛔虫腹痛;呕吐泄泻;肺寒咳喘;肺寒咳喘;龋齿牙痛;阴痒带下;湿疹皮肤瘙痒。
花椒的药理作用
1.对消化系统的影响。
1.1.对实验性胃溃疡的影响：花椒水提物5和10g/kg均有显着抗小鼠水浸应激性溃疡形成作用，而醚提物仅有**倾向。花椒水提物10g/kg有显着**吲哚美辛加乙醇引起的小鼠溃疡形成，但**率(22%)不高。花椒醚提物3.0ml/kg显着**大鼠盐酸性溃疡形成(P<0.01)。花椒水提物5g/kg可明显**大鼠结扎幽门性溃疡的形成。
1.2.对**化碳诱发急性肝损害大鼠血清GPT和GOT的影响花椒水提物5.0g/kg能对抗**化碳升高GPT的作用(P<0.05=，且呈现剂量依赖性，但对GOT升高无对抗作用。
1.3.对药物性小鼠腹泻的影响：花椒醚提物3.O和6.0ml/kg可对抗蓖麻油所致的小鼠腹泻，作用不仅出现快，而且持久。其中3.0ml/kg组还能使腹泻发生推迟2小时(对照组1.2小时的发生率为5/12和11/12，花椒醚提物3.0ml/kg组分别为0/12和5/12，P值均为<0.05)。花椒水提物5或10g/kg有对抗小鼠番泻叶所致腹泻作用，作用产生缓慢，但持久(P<0.05)。4.对小鼠墨汁胃肠推进运动的影响小鼠灌胃花椒水提物10g/kg可明显**胃肠推进运动，P<0.05。
2.对实验性血栓形成及凝血系统的影响：
采用电刺激大鼠动脉血管壁所致实验性体内血栓形成，并同步测定其对凝血功能的影响。实验结果表明：花椒水提物10-20g/kg和花椒醚提物0.3ml/kg剂量下对大鼠血栓形成有明显**作用(P<0.01和P<0.001=，能明显延长实验性血栓形成的时间，提示有预防血栓形成的作用。花椒水提物10g/kg和醚提物0.15-0.3ml/kg剂量时具有一定的抗凝作用，水提物抗凝作用强于醚提物。花椒的抗栓、抗凝作用可能与血小板功能血管内皮细胞的抗凝成分有关，因花椒水提物对ADP和胶原诱导血小板聚集均有明显的**作用，其**率分别为50.4%，88.3%。本品所含的佛手柑内酯有一定的对抗肝素的抗凝血作用和止血作用。
3.镇痛作用：
花椒水提物5-10g/kg和醚提物3.0-6.0ml/kg对**引起的小鼠扭体反应有明显的**作用，水提物P均<0.05，醚提物3.0ml/kg(P<0.05)，醚提物6.0ml/kg(P<0.01)，其中醚提物的作用较水提物强，且呈剂量依赖性。
4.抑菌作用：
本品挥发油11种皮肤癣菌和4种深部真菌均有一定的**和杀灭作用，其中羊毛样小孢子菌和红色毛癣菌*敏感，MIC低于0.1HL/ml，MFC为0.1HL/ml。实验证实月桂氮卓*和**基亚*能促进挥发油进入真菌细胞内加速细胞**。
5.驱虫作用：
花椒所含挥发油在保温的任氏液中能使猪蛔虫严重中毒。
6.其他作用：
本品所含的茵芋碱有**碱样作用，但强度较弱，可升高**猫血压，增强瞬膜收缩，加强肾上腺素对血压及子宫的作用，加强猫或兔的在位子宫收缩，**小肠收缩及扩张冠状血管，提高横纹肌张力，加强脊髓反射兴奋性。有较强的抗菌作用。
以上就是中国保健食品招商网小编为您介绍的有关花椒水的功效与作用等相关信息，希望对您有参考价值。
