全国性从北到南有许多地区都产大闸蟹，每个地区制做的大闸蟹都是有深厚的地方文化，无论是哪样吃螃蟹方式，但要谈起这*注重的螃蟹吃法，自然不可或缺这蟹八件!腰圆锤、小方桌、医用镊子、长柄斧、汤勺、长柄叉、刮片、剪子，八件专用工具相辅相成，互相配合，把平常里挥鳌舞钳的阳澄湖大闸蟹，整治的招架不住。.你了解怎样用蟹八件雅致的吃螃蟹?你了解大闸蟹有五个位置不能吃吗?下面如今让你解读一下。
先用剪子把大闸蟹的腿先后的剪开，蟹鏊也一并剪去。蟹腿肉用剪子将密封的一面将剪通，用长柄叉把蟹腿的肉顶出去，蘸生姜沫醋汁服用大闸蟹，蟹味更为美味。把蟹螯放到小方桌上，用腰圆锤将其砸烂。再用长柄叉把蟹螯中的肉取出。蟹肚上的脐盖用长柄斧除掉，再开启蟹盖，用汤勺把蟹盖里的蟹胃去除。剪去大闸蟹的嘴，用医用镊子捏住蟹心，蟹心别名六角，是阳澄湖大闸蟹*寒的位置，假如服用蟹心得话会伤肝。刮片的功效便是把大闸蟹的腮清除掉，再把大闸蟹从正中间撕成两截，其他的一部分汤勺沾醋就可以吃完。
大闸蟹寒性，能够配着米酒，姜醋汁一起散寒，可是也不适合过多服用。
大闸蟹的腹部肌肉一部分，三角腮，鳃、心脏，也有胃，这种地区全是不可以服用的，剩余的这种全部的位置都能够吃。
你学好怎么吃螃蟹了没有?了解大闸蟹搞好之后什么地方可以吃，什么地方不能吃么?学会了之后，网编那下边教你一些做大闸蟹的方式。
清蒸大闸蟹
先把大闸蟹清洗干净，沥干水份。提前准备姜，姜有一部分切一片，有一部分切割成丝。取一些切完的姜片和生抽酱油、米醋调为汁预留。在锅中烧开水放进生姜片，水开以后将阳澄湖大闸蟹摆入蒸盘，淋上些米酒，再摆上些生姜片，盖上外盖火灾蒸十分钟上下就可以了，*终依照网编上边的教大伙儿的就可以刚开始服用了。
油炸大闸蟹
提前准备生鸡蛋、阳澄湖大闸蟹、小麦面粉。
把生鸡蛋磕入碗中打撒搅拌，把小麦面粉倒进鸡蛋液中拌和成乏力的面浆，把大闸蟹清洗干净，剁碎块。把她的去蟹腮、心、胃、肠除掉。大闸蟹放到面浆中，使蟹块裹上一层面浆。热锅添加适量的油，油热七完善的情况下，把裹好面浆的大闸蟹。放进锅中刚开始炸，炸至橙**的情况下捞出来过虑油。把炸好的大闸蟹放到盘里，能够撒上一些白胡椒粉、五香粉等就可以立即服用了。
