花生油是大家在家中做饭经常使用到的油的一种，花生油的功效和作用大家或许还不是很清楚，今天我就为大家分享一下!
花生油的功效和作用
润肺**
润肺**花生油中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺**的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
降低胆固醇
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
延年心脑血管
有益寿延年心脑血管的保健成分3种;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、**动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。
促进生长发育
花生油含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
健脑**
促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
以上就是花生油的功效与作用，希望能给大家带来帮助，让大家更好的选择食用油!
