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粉蒸排骨要蒸多久(粉蒸排骨蒸多长时间熟)

   2021-07-19 302
核心提示:粉蒸排骨蒸多久熟?一、粉蒸排骨要蒸20至30分钟。二、粉蒸排骨作法:主要材料:猪排骨(500g)、马铃薯(3个)、五香蒸肉米粉(10g)辅材:姜(1g)蒜(3g)糖(1g)生抽酱油(1g)黑胡椒粉(1g)香油(1g)米酒(1g)作法:1、猪排骨斩一小块放冷水里泡去鲜血。2、放糖、生抽酱油、酱油、姜、蒜、黑胡椒粉、香油、米酒翻拌

粉蒸排骨蒸多久熟?

一、粉蒸排骨要蒸20至30分钟。

二、粉蒸排骨作法:

主要材料:猪排骨(500g)、马铃薯(3个)、五香蒸肉米粉(10g)

辅材:姜(1g)蒜(3g)糖(1g)生抽酱油(1g)黑胡椒粉(1g)香油(1g)米酒(1g)

作法:

1、猪排骨斩一小块放冷水里泡去鲜血。

2、放糖、生抽酱油、酱油、姜、蒜、黑胡椒粉、香油、米酒翻拌。

3、翻拌后腌渍约30分钟。

4、拌入蒸肉米粉。

5、再加少量水或大骨汤翻拌备用。

6、土豆去皮削块,加少量盐翻拌,将猪排骨铺在马铃薯上边。

7、放进压力锅,蒸20至30分钟后起锅。

生活中粉蒸排骨的做法

deal_h3(食物提前准备)

猪排骨600克,稻米100克,檽米20克,酱油少量,郫县豆瓣酱适当,香油少量,糖少量,葱、姜适当,盐适量,纯粮酒少量,八角1个,麻椒少量,干尖椒少量,良姜一片,八角茴香一块。

deal_h3(方式流程)

1、猪排骨清洗后控干,加纯粮酒和姜蒜腌渍10分钟;

2、在这其中添加酱油,香油,郫县豆瓣酱,食用盐和糖再次腌渍三十分钟;

3、取炒菜锅加温,添加稻米和檽米炒干,放进八角,八角茴香,良姜,麻椒,朝天椒等调味品煸炒;

4、文火煸炒至稻米变黄就可以起锅;

5、将米和香辛料一起放进搅拌器粉碎;

6、将打好的米糊倒进腌渍的猪排骨中,搅拌均匀,使每片猪排骨雨露均沾;

7、将猪排骨放进蒸碗,再放进压力锅中蒸三十分钟就可以起锅。

此方法给自己炮制米糊,若觉不便能够立即商场选购。

 
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