烤串都能够烤哪些
烤串是一种较为随意的方法，因为每一个人的口感是不一样的，因此烤串中烤的东西也是依据本人口感开展挑选的。但是挑选的东西還是有规律性可寻的，一般状况下，可做为烤串的东西全是如出一辙的。可烤的东西有很多，沒有没法做到的，唯有你意想不到的。下边网编例举一些可烤的原材料给大家们。
1、肉类食品：牛肉、鸡翅、鸡腿、里脊、香肠、虾丸、牛筋丸、鸭锁骨、黑椒鸡块、无骨鸡柳、炸鸡、蟹柳、生猪肉、牙签肉、培根肉等
2、海鲜产品：大鱿鱼、新鲜虾、海带丝、墨鱼仔、阳澄湖大闸蟹、刀鱼、腌制的生虾等
3、蔬菜：四季豆、苞米、芥蓝菜、苋菜、辣椒、油麦菜、西蓝花、金针蘑、菌类、圆葱、马铃薯、红薯、丝瓜、蒜头等
4、豆类食品：薯粉豆干、干豆皮、水豆腐等
5、水果：香蕉苹果、菠萝蜜、苹果等
6、蛋类食品：生鸡蛋、鸡蛋等
7、别的：栗子、切片面包、小馒头等
详细介绍了这么多类型的烧烤食物，里边毫无疑问或多或少有大家自身喜爱的吧。实际上烤串便是大伙儿一起热闹非凡高高兴兴欢聚的机遇，吃的东西要是新鮮没害，全是非常好的挑选哦。
烧烤配方有哪些
烤串的原材料备好啦，接下去便是提前准备调料了。烤串尽管看上去非常容易，但要是没有好的秘方，便会有缺憾。究竟烧烤配方有哪些呢?今日详细介绍一些常见的秘方给大伙儿。
1、鸡尖、鸡翅、鸭锁骨等全部鸡、鹅、野山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品：
5Kg食品需要添加:香辣臭干料(武汉市产)2包，食盐60克，鸡精90克，特鲜1号1包，姜片、小香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白砂糖7克，红署木薯淀粉150克
将所述原材料和5Kg食品充足拦匀，腌泡20分钟穿一串串。假如拌和时干躁、料沾不了，尽可能放水，让其调味品彻底沾在肉制品上边，不适合过稀。这种全是干料烘烤。
2、多种类型的鱼重生成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼身等：
5Kg活鱼所添加的原材料:十三香100克，食盐60克，白砂糖90克，鸡精80克，特鲜1号1包，姜片、小香葱(剁细)各40克，馨香酱60克(调配见后)，粉条150克。待原材料活鱼充足翻拌，湿区把握与烤串同样，腌泡30分钟后穿串待烤。
3、蔬菜：
应将串放到炉表面后，再添加蔬菜水果香料，用食油刷一下湿刷匀，翻来翻去把四季豆等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜随后，刷油在烤几秒钟种起炉**。
