蒸和煮都能够，强烈推荐作法：
煮地瓜
流程
1.锅中放进适当冷水
2.把洗干净的红薯放进锅中
3.盖上盖子烧开
4.锅中煮好的红薯水也发生变化色调
5.捞起来红薯放进盘里凉一会就可以吃完
小提示
煮地瓜一般是挑选中等水平尺寸的红薯，带著皮煮美味，皮上也是有许多营养成分哦能促进消化。
蒸地瓜
红薯可煮;可蒸;可烧菜。营养丰富，口味细致，柔软甘甜。可是每一次爱吃蒸地瓜时，便会嫌又动火炉又动锅的太不便。用微波炉烤有时候又会烤的太干燥太硬，口味不太好。在这儿我来大伙儿详细介绍一种既便捷又分毫不影响味儿和口味的方式来蒸地瓜。
流程
1.把红薯清洗，大的可割开成两截。
2.取微波炉加热炒锅。锅内添加20ml上下的水，摆上蒸屉。
3.把清洗切完的红薯放进锅内。
4.随后盖上微波炉加热炒锅的外盖，放入微波炉加热中。用高火蒸7~8分鐘即熟。
5.开启盖子，拿一根筷子扎一下红薯，您便会发觉很绵软的就可以扎透。熟透。是否很便捷啊。
小提示
1)微波炉加热蒸地瓜，锅内一定要加水。它是保证红薯没发干变硬的重要。
2)*好是把外盖盖上，那样还可以保存水份，使蒸出的红薯像在煤气灶上放蒸米饭的锅蒸出的一样不干不够硬。
吃地瓜的益处:
一，红薯可以具有瘦身减肥的功效，常常吃地瓜有益于人体内人体脂肪和废弃物的排出来，可以加速肠胃的肠蠕动，能够降低人体内人体脂肪的沉积，能够让女士有着纤细**迷人的身型，肥胖症的群体能够根据服用红薯来瘦身减肥。
二，常常吃地瓜可以具有****的功效，红薯中带有丰富多彩的膳食纤维素，可以加速肠胃的肠蠕动，可以改进便秘和*疮，能够具有輔助**便秘和*疮的功效，常吃地瓜能够让大家有着健康的体魄。
三，常常吃地瓜有益于肝脏排毒，能够具有美容养颜的功效，可以减缓身体的衰退，具备比较好的维护保养皮肤的作用，红薯的营养成分较为高，并且具备比较好的保健养生的作用，红薯是较为普遍的食物。
