鸡蛋果，别名黄金百香果，是西番莲科西番莲属的草质蔓生植物，约长6米;茎具条纹，没毛;花朵5枚，与花萼等长;尖部浅绿色，中间蓝紫色，顶端乳白色，果实卵球型，直徑3～4公分，没毛，熟时蓝紫色;種子大部分，卵型。开花期6月，结果期11月。
逸生在海拔高度180～1900米的峡谷森林里。原产地安的列斯群岛，广植于**带和**带地区。关键有紫果和黄果两类。主茎使用寿命约20年，经济发展使用寿命一般8至10年。
果可生吃或作蔬菜水果、精饲料。当药具备**、健壮之效。果瓤多液汁，添加重碳酸氢钙和糖，可做成芬芳爽口的饮品，还能用来加上在别的饮品中以提升饮品的质量。種子压榨油，可供服用和制皂、制漆料等。花大而漂亮，沒有香气，可作庭苑观赏性植物。在我国之外的别的地域，鸡蛋果有“水果汁之首”、“招财树”等美誉。
百香果皮的作用与功效及忌讳
百香果皮的服用并不是说立即服用，由于黄金百香果的皮较为硬，因此立即吃到肚里也消化吸收不上，一般是用于当药或是是熬汤、煮茶，根据高溫将百香果皮的营养成分成剖析出去。尽管黄金百香果的皮可以吃，但是平时大家服用還是较为少的，它的瓜瓤及水果汁早已带有丰富多彩的营养成分，不需根据外果皮补充营养成分。功效与作用，润肺润肺;安神助眠止疼;和血止痢。主咳嗽;喉干;声嘶;大便不通畅;失眠;经痛;关节疼;痢疾。
吃黄金百香果的服用忌讳，身患消化道病症、肠胃不好的人理应慎重进餐。百香果籽难以从黄金百香果里提取，因此在吃果实的情况下，在所难免品尝到果籽。有的人可能会担忧吃下过多的百香果籽会对人体导致哪些欠佳影响。可是黄金百香果的果籽是可以吃的，并且还能提升松脆的口味呢。因此不小心吃下百香果籽，也无需太过担忧的。黄金百香果不适合密封性储存，可冰箱冷藏，不适合冻，*好是将果裸放自然通风舒爽药方不容易霉变。
