一.煮粽子的流程是如何的？
1、平常自己在家包的棕子，可以用压力锅来煮制，在煮的情况下要把包裹的棕子摆在压力锅中，随后添加一定量的冷水，冷水一定要未过棕子5到10公分。
2、盖好盖子之后加温煮沸，等压力锅上的高压阀刚开始冒烟之后记时，再次加温20分钟，随后熄火，这时候先不要动压力锅，使他的高压阀当然着陆，等高压阀落下来之后，再过15分鐘才可以把压力锅的盖子开启，这时候锅中的棕子就早已烂熟煮好。
二.隔水蒸制
棕子除开放到水里煮开之外，还能够放到锅中隔水蒸熟，这类方式类似，平常大家蒸米饭，能够在锅里放一定量冷水上边放上蒸屉，随后把棕子摆在蒸屉上，盖好盖子之后加温煮沸，再隔水蒸至一小时，这时候锅中的棕子就能烂熟，尽管他沒有煮的棕子那麼水灵灵，但它的口味却特别好。
三.冷水煮粽子
假如大伙儿吃的棕子是以销售市场上选购回家的冷冻食品，则能够把它立即放到冷水中煮至，由于这种冷冻棕子早已历经了高溫生产加工，它是一种熟菜，大家把它放到锅中加温烧开之后再煮十分钟上下，棕子就能烂熟，减温后取下除掉粽子叶就能立即吃。除开这类方式之外，在销售市场上选购回家的冷冻棕子，还能够立即放到微波炉加热中加温，高溫加温，4到5分鐘就能吃到热烘烘的棕子。
