营养成分作用：
1、白木耳味甘、性温，归肺、胃、脾经。是传统式的高級养生食材和宝贵药用菌，具备润肺**补肾**、**化痰生津止渴、醒神养血、益脑美白嫩肤、修复肌肉劳损等作用。对年老体弱，非常是术后患者和孕妇，实际效果特别是在显着。也的确有去黄美白!
2、莲籽味甘、涩，性温。归脾、肾、心经络。具备益肾锁精、健脾治腹泻、养心安神、滋补养生原气的作用。
3、枸杞子为中医学常见的滋补养生药品，性平静，味香甜，入肾脏二经，有滋补养生养肝、健壮骨筋、益气养血清目、**润肺之作用。可用以肾脏孱弱引发的头晕眼花、频繁遗精、咳嗽、眼睛视力减低等病症。
1、选白木耳小窍门，以干躁、乳白色淡黄、朵大致轻且有光泽度者为佳品。要挑选蒂部淡黄的，根蒂是嫩白的那类是漂白剂的。2、挑选莲籽，尺寸一致，假如讨厌苦涩味挑选無心莲籽，莲心有去心火的作用。3、银耳莲子羹还可以用一般锅煮，時间更长一些，煮成浓稠的觉得就可以。4、喜欢吃清甜味的能够放进几片老冰糖，糖尿病人就不必放了。5、银耳莲子枸杞汤，能够趁着热喝，还可以放进电冰箱冰饮后喝。
