春季由于天气变化无常,人体的代谢功能容易下降,内脏易生燥热,导致气滞,脾胃不合,从而引起消化功能紊乱。而且,春季肝气容易偏旺,肝旺易伤脾胃,也会影响到脾胃的消化吸收能力,导致食滞或者不思饮食。春季温暖潮湿,各种细菌和霉菌开始大量繁殖,食物如果储存不科学,极易被腐蚀。如果不注意饮食卫生,或者饮食无规律、无节制,都有可能引起胃肠道疾病,轻者会出现胃部不适、腹泻、食欲减退,重者可能就会出现脱水或高热。接下来,小编为大家推荐几款胃病食谱,帮大家远离胃病。
姜枣桂圆汤
取干姜切薄片,与红枣、桂圆、红糖一起,加水煮15分钟,每日早晚服用。适用于慢性胃炎、胃神经官能症等。
羊芪糯枣粥
将新鲜羊肉煮烂切细,加入黄芪、大枣、姜片、糯米适量煮粥,待粥熟后调入精盐、味精、胡椒粉即可。此方常服可浊阳补气健脾,适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎,并伴有胃寒、四肢怕冷、胃痛时有发作者服用。
马兰酒
取鲜马兰洗净,捣汁,烧开,与红葡萄酒混匀。每日早晚饮用,或佐餐饮用,此方有**止痛之效,适用于胃溃疡。
酸辣卷心菜
取卷心菜切丝,加盐腌半小时;辣椒切细丝待用。在炒锅内加油,放花椒稍炸,倒入卷心菜、辣椒丝翻炒,调入盐、糖、味精后装盘。此方可促进溃疡面的愈合及胃黏膜再生,并有止痛作用,适合溃疡病患者常食。
益脾饼
将红枣煮熟去皮核;将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末;再加入红枣,同捣如泥,制成小饼,放入烤箱内烘干,即可食用。每日服用一次,有补脾温中、健胃消食的功用。
鲜芦根粥
将鲜芦根洗净切成细段,与青皮一起入锅,加冷水煮沸,捞出药渣;再加入粳米煮粥。每日服用2次,有泄热和胃、养阴止痛、养胃益脾之功效。有胃脘痛、畏寒喜暖、大便溏泻者,则不宜服此粥。
木香乌麦饮
取木香、麦冬、乌梅,加水煎煮15分钟。有养胃生津、行气止痛之效,适合慢性萎缩性胃炎患者饮用。
桂花心粥
取桂花心、茯苓,放入锅内,加清水武火烧沸,再改为文火煮20分钟,去渣留汁。将粳米与汤汁一起入锅,加水煮粥,粥熟即可。每日服用1次,早晚餐时服用。适用于急性胃炎患者。
除了饮食以外,作息紊乱也是引起腹胀、腹痛等胃肠病的原因之一。俗话说“胃贵在养”,患有胃病的人,饮食**特别重要。平时宜多喝山药粥、小米粥,对酸性食物如山楂、乌梅等应敬而远之。