海鲜这种东西其实是比较常见的，并且海鲜的种类也特别的多，比如说一些鱼类一些壳类都是属于海鲜的一种，海鲜对人体是有很多的好处的，它的营养价值相较于其他食物是比较高的，但是有时候我们会出现海鲜太多吃不完的这种情况，那么海鲜冰冻能保存多久?
如果是购买的本身就冷冻好的鱼，则注意，需要你把当天吃的那部分切下来后其他的一部分，就不要再放在外面，而是需要直接放进冰箱里，继续冻着。
如果购买回来的鱼是活鱼，则需要你把其内脏清理干净后，然后把要吃的留下，多的则用保鲜袋装起来，然后放进冰箱冷冻。
如果购买回来的海鲜是熟的话，则需要注意，必须用保鲜膜装好，然后再放进到冰箱，而且熟的海鲜，也不能保存的时间过长，**天*好吃完。
对于虾类的保鲜来讲，这里，需要你把其处理干净后，把多余的放进不锈钢的盆子里，放上水，然后再放进冰箱，冰到冰里，就不会怕坏。这些虾冻成冰块后，再把其打碎，然后再装到其保鲜袋里，再放进冰箱里，再次冷冻起来。
一些海鲜，当然，也可以用盐腌起来，然后再放进冰箱，这样，也会保证其不会变质，因为盐，会有消**菌的作用。
海鲜保存的时候，其放入冰箱，*好用单独的一层，不能与其他的食物一起贮存，否则会导致交叉性的食物感染。
不同海鲜，保存方法是有区别的：
1.海水鱼多是冷冻的多，要放人冰箱冷冻，但是解冻后就不要再放到冷冻室了。
2.如果是鲜鱼，就要先去掉鲜鱼的鳞及内脏后，洗净并沥干再切成小段，用保鲜袋或锡纸分别装好，防止腥味的扩散，*后再放人冰箱的冷冻室保存。
3.蚌壳类海鲜要用清水先洗一遍，然后在一个盆里加满清水并放人一大勺的盐，将其浸泡2小时使其将泥沙吐干净再放人冰箱冷藏。
4.如果是虾，可用水将虾洗净放入金属盆中，然后在盆中放水，水要没过虾，*后将其放入冷冻室，冻结成块后将盆拿出，放置一会儿后再将冻结的虾块倒出，再用保鲜袋密封，然后放人冰箱冷冻保存。
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