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粉条的5种做法,满足你的味蕾

   2018-10-23 471
核心提示:粉条是我们日常生活中常见的一种食材,是以红薯、土豆等为原料,经磨浆沉淀成淀粉后,加工制成的丝条状食材,烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性,是一种非常美味的食材。粉条的5种做法:小芹菜炒粉条做法步骤: 1、粉条提前用温水泡软,捞出沥干水分备用; 2、小芹菜切掉根部洗净,切成4厘米左右长段,梗部跟叶子分开装盘备用

粉条是我们日常生活中常见的一种食材,是以红薯、土豆等为原料,经磨浆沉淀成淀粉后,加工制成的丝条状食材,烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性,是一种非常美味的食材。粉条的5种做法:

小芹菜炒粉条

做法步骤: 1、粉条提前用温水泡软,捞出沥干水分备用; 2、小芹菜切掉根部洗净,切成4厘米左右长段,梗部跟叶子分开装盘备用,蒜切片、青红椒洗净切末备用 3、热锅烧油至6成热放入蒜片爆香,先放入小芹菜梗部翻炒均匀,接着放入粉条炒匀; 4、碗里放入一勺老抽、半勺醋、适量盐、白糖,加入少许温水搅匀,将调制好的料汁倒在粉条上 5、翻炒均匀后加入青红椒翻炒一分钟左右 6、*后加入小芹菜叶子翻炒均匀即可


白菜炒粉条

1、提前用温水把粉条泡软,大白菜洗净切丝,葱切末;然后热锅烧油至6成热放入干辣椒爆香; 2、接着放入葱末炒香、放入白菜丝翻炒、放入适量白醋、盐、白糖、五香粉、老抽、蚝油翻炒均匀; 3、放入泡好的粉条、加入少许清水翻炒均匀即可;

包菜炒粉条

1、包菜洗净切丝备用(别切太宽1厘米内*好)蒜切片备用; 2、热锅烧油至6成热,加入干辣椒蒜片爆香; 3、加入包菜丝翻炒1分钟; 4、然后加入提前泡好的红薯粉条翻炒均匀; 5、加入适量盐、蚝油、白糖、老抽、醋、翻炒2分钟左右即可;

肉末炒粉条

1、猪瘦肉冲洗干净切成肉末,用适量料酒、盐腌制十分钟; 2、青红椒洗净切末、蒜切末、姜、大葱、香菜切末备用; 3、热锅烧油至6成热倒入肉末翻炒、待肉末变色加入姜、蒜、葱末翻炒 4、肉末炒熟加入一勺红油豆瓣酱、一勺老抽、半勺蚝油翻炒均匀、然后加入清水或高汤覆盖肉末即可 5、待煮开后加入适量鸡精、白糖,加入泡好的红薯粉条搅均匀煮5分钟 6、待锅里汤汁快干时加入青红椒末翻炒均匀、出锅前加入香菜即可


粉条炒肉

1、蒜苗洗净斜着切成小段、青椒洗净切丝备用; 2、五花肉在开水里焯5分钟捞出,切成薄片备用(焯肉时放两片姜两个八角去腥); 3、粉条提前泡软,然后在开水里焖两分钟捞出备用; 4、热锅烧油至6成热放入姜片爆香、放入五花肉加入适量老抽翻炒; 5、待五花肉炒出油变色时,放入蒜苗翻炒、接着放入青椒丝、放入粉条翻炒; 6、放入适量盐、五香粉、花椒粉、鸡精

以上就是中国食品招商网小编为您介绍的关于粉条的5种做法的相关介绍,希望对您有所帮助。

 
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