粉条一般都是干的，在使用之前是需要泡发的，那么粉条能放多久 ?怎么保存好?
粉条能放多久 ：
粉条分为干和鲜。粉条的保质期，干粉保质期在两年，鲜粉的保质期在两个月。鲜粉如果因为包装上有破损，会提前减少寿命。
常温环境下,粗的干粉条可以放18个月左右,细的干粉条可以放24个月。如果是冰箱保鲜环境,比常温下都可以多延长6个月的保质期。
粉条怎么保存好：
泡过的粉条，只要没有进行过热加工，可以冷冻，但要沥干水分，用食品袋或保鲜盒密封后冷冻，下次要用的时候，提前取出来自然解冻，再过一下凉水，沥干水分就可以进行烹饪了，不影响口感。
保证红薯粉条的干燥以及它周身环境的干燥，除了这个条件，还要做到的就是要把红薯粉条放置在通风的地方，防止因为环境潮湿而发生发霉。有点要强调的就是一旦红薯粉条发生霉变，就不能再食用了。
1、干粉条可以放入袋中，封好封口，然后放在阴凉通风的地方。
2、干粉条可以放入干燥的橱柜中常温储存。
3、干粉条在储存的时候应该尽量避免潮湿，以免产生霉菌。
4、干粉条可以放入袋中封好，放入冰箱冷藏。
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