冬至吃羊肉还是立冬吃羊肉
冬至吃羊肉。
冬至食用羊肉的话可以起到一定的暖身的效果，也是为了迎接冬季的到来。在我国的山东地区冬至食用羊肉和羊肉汤视为了给家中带来一定的好运，为了来年的家中兴和食用。
冬至食用羊肉的这一习俗在我国流传的比较早一点，早在汉高祖刘邦的时候就开始盛兴，相传在冬至这**的时候，汉高祖刘邦食用了某一位大臣烹制的羊肉之后，觉得味道非常的好，且对其夸赞不觉也就导致了之后在冬至时候食用羊肉这一习俗逐渐的被流传下来。
冬至吃羊肉注意事项
在冬至的时候食用羊肉在一些地方早已是一种习俗存在，但是这也不是说每一个人都是适合食用羊肉的，庆祝节日的到来可以，但是也要顾及自己的身体健康问题。一些人在食用羊肉的时候会出现体内疾病加重的情况，而且针对于一些患有慢性疾病的人群更是不建议食用羊肉，会不利于后期的恢复，所以关于冬至食用羊肉的话也要考虑自身的身体状况。
羊肉挑选方法
羊肉含有非常多种营养成分，因此它的营养价值非常丰富，所以我们在挑选羊肉的时候，就要找到新鲜的羊肉，可以从味道、颜色、厚薄等方法入手，这样购买到的羊肉吃起来口感会更好，营养也会更加丰富。
1、闻味道：正常有一股很浓的羊膻味，有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。
2、看颜色：一般健康的羊肉色呈爽朗的鲜红色，有问题的肉质呈深红色。
3、看厚薄：好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右，有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右。
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