1、清热**
：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内**。苦瓜*好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。2、养颜嫩肤：
常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。3、清热益气
：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对**痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。4、**
：苦瓜中的有效成分可以**正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的**作用。5、苦瓜的味苦
、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气**的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质，含有生理活性蛋白，能提高免疫系统的功能，同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。
