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桃胶的功效与作用及食用方法(桃胶怎么吃)

   2021-06-19 909
核心提示:桃胶怎么吃?相信还有很多小伙伴们还不知道桃胶怎么吃,那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容,那么下面就和小编一起来看看吧。桃胶怎么吃(一)、木瓜炖桃胶材料:木瓜1只,桃胶10克。做法:1、桃胶放入清水中浸泡**(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。2、将泡软的桃胶仔细

桃胶怎么吃?相信还有很多小伙伴们还不知道桃胶怎么吃,那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容,那么下面就和小编一起来看看吧。

桃胶怎么吃

(一)、木瓜炖桃胶

材料:木瓜1只,桃胶10克。

做法:

1、桃胶放入清水中浸泡**(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。

4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

(二)、桃胶银耳糖水

材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,

做法:

1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡**(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

(三)、桃胶皂角米羹

材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。

做法:

1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。

2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。

3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

桃胶的功效与作用

1、桃胶可养颜

桃胶可减少皱纹,嫩肤,痘疮黑陷,具有养颜,护肤的功效。

2、桃胶可生津止渴

桃胶能生津液,补充人体所需的水分,具有止渴的功效。

3、桃胶能止痛镇痛

桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等,能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。

桃胶食用注意事项

市面上的桃胶主要从2方面挑选,一是从颜色上,有琥珀色和淡**,琥珀色的黏度高于淡**,口感更好;二是从个头大小来挑选,选择大粒径营养价值更佳。

1、孕妇不要吃桃胶

2、有过敏体质者不宜

3、每次吃适量

4、不能自行采集景观区的桃胶,防止有农药残留。

桃胶日常生活中并不多见,但它是一款具有良好养生保健的食材及中药。以上就是为大家介绍的桃胶怎么吃,桃胶的功效与作用。

 
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