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芥末油是什么做的

   2016-03-04 716
核心提示:日常生活中,辣的食物比较受欢迎,芥末油也是辣味的食物,如今已成为餐桌上常见的调味料,芥末油虽然辣,但能促进消化,起到开胃的作用。那么,大家知道芥末油是什么做的吗?都有哪些功效?让我们一起来看看。芥末油是什么做的芥末油是以黑芥子或者白芥子经榨取而得来的一种调味汁,具有强烈的刺激味。主要辣味成分是芥子油,

日常生活中,辣的食物比较受欢迎,芥末油也是辣味的食物,如今已成为餐桌上常见的调味料,芥末油虽然辣,但能促进消化,起到开胃的作用。那么,大家知道芥末油是什么做的吗?都有哪些功效?让我们一起来看看。

芥末油是什么做的

芥末油是以黑芥子或者白芥子经榨取而得来的一种调味汁,具有强烈的刺激味。主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃的作用,能增强食欲,另外还有**、美容养颜等功效。

芥末油的功效

1.芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃的作用,能增强食欲;

2.芥末有很强的**功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末;

3.芥末呛鼻的主要成分是异硫***,这种成分不但可以预防蛀牙,对预**症,防止血管凝块,**气喘等也有一定效果;

4.芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效;

5.芥末油有美容养颜的功效,在美体界,芥末油是很好的**油。

食用芥末油注意事项

1.不宜长期存放;

2.中国人吃的芥末大部分都是绿色的,在日本,除了这种普通的绿芥末以外,还有一种**的芥末,二者的功用有所不同。一般来说,绿色芥末的口感比较辣,用来吃生鱼片;**芥末则口感柔和,因此用途广泛,煮菜、炖菜都可以放一点,就连吃炒面和肉包子,有些人也要抹上黄芥末。

芥末油的*忌与副作用

胃炎、消化道溃疡患者忌食,眼睛有炎症者、孕妇不宜食用。

芥末油是什么做的?看了以上小编为大家介绍的芥末油,想必都清楚了吧?可是再好的食物也不宜食用的太多,况且芥末油比较辣,过量食用对肠胃不好,因此,可以根据自己的口味少量食用。

 
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