山楂酱的功效与作用

山楂酱就是用山楂熬制成的果酱，在日常生活中经常被用到。我们知道，山楂就具有一定的药用价值，能够很好的促进胆固醇的转化。那么，大家了解山楂酱吗?知道山楂酱的功效与作用吗?山楂酱的*忌有哪些?让我们一起来看看吧。

山楂酱的功效与作用

山楂酱能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;

山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;

能增强机体的免疫力，有防衰老、**的作用。

山楂中有平喘化痰、**细菌、**腹痛腹泻的成分

山楂酱的营养价值

由山楂制作而来的山楂酱自然同山楂果实一样含有丰富的营养物质，这些营养物质可以充分补充人体所需要的营养。

山楂是药果两用的植物，它还有其独特的药用价值。平日里胃口不好了，吃点山楂开开胃，这就是运用了山楂的健脾开胃、消食化滞的功效。

山楂中含有的黄*类化合物牡荆素在医学中应用于**癌细胞方面，充分说明了山楂有预**症的营养价值。

山楂中含有的维生素C、糖类以及无机盐和各种酸，可以做到降血脂、血压、强心、调整心率。

在中医写药方的时候，也会用到山楂。除了消食健胃之外，在**一些气血於结的病症方面也会用到山楂，因为山楂也有**化瘀的效果。

成年人可以用到山楂，新生儿、小儿等人群，也可以吃山楂，如**产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等都可以用到山楂。

山楂酱的*忌

一般人都可以吃，牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。

孕妇一般是不是和吃山楂的，因为山楂会刺激子宫的收缩，还有可能会造成流产。

山楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平素脾胃虚弱者不宜食用。

一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。

儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕，对于牙齿生长不利。

一般吃山楂不要吃太多，吃完以后也要记得漱口，不然会对牙齿不好。

山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。

海鲜中的鱼、虾、贝类等都含有比较丰富的钙，如果把它们与含有鞣酸的水果如山楂、柿子等同食，容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化吸收的物质。

这些物质刺激肠胃，便会引起人体不适，出现恶心和呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状。吃了海鲜之后，不宜马上吃大量的山楂，可以间隔两个小时再吃。

山楂忌于柠檬、海鲜、猪肝、人参同食。

特别提示：山楂味酸，加热后会变得更酸。市场上的山楂小食品含糖很多应少吃，尽量食用鲜果。

以上就是山楂酱的功效与作用了，在了解了山楂酱之后，我们清楚了，日常吃山楂酱，还能改善血液循环。但是，对于孕妇而言，日常一定要慎食山楂酱，对胎儿不好。