马齿苋是一年生草本,药用价值高,有清热利湿、**消肿、**、止渴、利尿作用,营养价值很高,那么您对马齿苋的功效与作用了解多少呢?马齿苋有哪些食用*忌呢?下面中国保健食品招商网小编就为大家介绍下马齿苋的功效与租用及食用*忌。
马齿苋的营养价值:
马齿苋是一种药食两用的植物,古代中医药典中记载:马齿苋性寒,味酸,无毒,入肝、脾、大肠三经,有疏肝理气,健脾养胃,润肠**之功效。因为马齿苋是一种可以食用的野菜,产量又很大,所以在过去灾荒严重的时候,马齿苋被做为救灾的粮食来食用。中医认为,春夏之间,是人体肝和脾当令的时候,吃一些马齿苋,能够起到降肝火、清胃火的作用,民间也经常用马齿苋来**拉肚子、痢疾等肠胃炎症。
马齿苋含有丰富的二***、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能**人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对**心血管疾病很有利。
马齿苋的功效与作用:
1、现代医学发现,马齿苋有较高的营养价值和药用价值,除了含有常规的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素外,马齿苋还含有独特的生物活性成分,能够增强人体上皮细胞的活性,有助于促进溃疡而的愈合。
2、马齿苋还含有独特的抗菌**成分,在过去人们缺少有效药物的情况下,马齿苋经常做为广谱的抗生素来使用,在对抗伤寒、疟疾等流行性疾病方面发挥发重要的作用,目前医药界已经从马齿苋中提取出了其有效成分,制成了片剂、***等药品,在临**也有着广泛的应用。
3、医学家们还证实,马齿苋还能降低血液中胆固醇的含量,对高血压、冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病有良好的预防和**效果。
马齿苋的食用*忌:
1、马齿苋显著作用的背后,还隐藏着一些副作用在里面,这些副作用也是不能够小觑的。马齿苋可以促使孕妇流产,因为马齿苋是种寒性的药物,有滑胎的作用。因此孕妇不能够使用。
2、如果肚子受凉了引起腹泻,这个时候建议不要吃马齿苋。不要有鳖甲一起吃,会有相克的作用,很多人在吃中药的时候,尤为注意这点。
3、马齿苋在使用过多的情况下,会导致手脚麻痹、恶心。也就是让我们手脚在使用马齿苋过多的情况下,出现不灵活的状态。
4、体质虚弱、脾胃虚弱的人建议少吃,避免出现一些不良的状况。我们在吃马齿苋的时候*好选择白糖,不适合放温性的红糖,有碍发挥马齿苋的功效。