秋葵也称黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆，秋葵药用价值很高，食用价值也很高，秋葵特点是脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，下面中国保健食品招商网就为您分享下秋葵的功效与作用，秋葵的药用价值及秋葵的食用*忌。
秋葵的营养成分表
秋葵的功效与作用：
1、秋葵的功效与作用—护肠胃，助消化
黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。胃病患者多食秋葵对保护胃黏膜具有很大的好处。
2、秋葵的功效与作用—降血脂的作用
秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜(如芦笋，青豆，胡萝卜，菜花)，进而减少对饮食中胆固醇的吸收。
3、秋葵的功效与作用—降血糖的作用
秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，推测可降低饭后血糖。
4、秋葵的功效与作用—缓解疲劳
秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。是运动员们保健的*佳蔬菜。
5、秋葵的功效与作用—强肾补虚
秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助**作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物**”之美誉。
6、秋葵的功效与作用—抗氧化
秋葵叶萃取物能消除氧自由基，减轻肾小管间质疾病，减少蛋白尿，改善肾功能。能有效的起到抗衰老的作用。
7、秋葵的功效与作用—****
黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体****。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
秋葵的食用价值：
1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
2、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
3、它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。
4、它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体**、**。
5、还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
6、秋葵的钙含量也很丰富。而它的**含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。
7、秋葵中的黏蛋白有**糖吸收的作用，所以近年来又作为**糖尿病的偏方。
8、秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助**作用，享有“植物**”之美誉。
秋葵的食用*忌：
1、秋葵含有丰富的微量元素，平常作为一味蔬菜可以适当食用，但是千万不要迷信一样食物能达到某种神奇的功效。由于秋葵含有**钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用，同时因为秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃，也不建议大家生吃。
2、秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
以上就是中国保健食品招商网小编为大家介绍的秋葵的功效与作用及秋葵的食用价值、秋葵的食用*忌，希望对您有参考价值。
