酸奶口感好,营养价值也高,所以很受消费者的喜爱,喝酸奶的人也很多,但是喝酸奶也要注意分情况,以及喝的时候注意避开误区,下面中国保健食品招商网小编就为大家分享下喝酸奶的注意事项。
喝酸奶的注意事项:
1、*好不要加热
酸奶中的活性、乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量**,不仅特有的味道消失了,连营养价值也会损失殆尽。如果非要加热的话,温度不要超过40度。
2、要在饭后2小时左右饮用
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值则在2以下,如这时饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。如果饭后胃液被稀释,PH值只上升到3-5。
3、饮后要及时漱口
随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用,所以在喝完酸奶之后要及时漱口。
4、乳酸菌饮料 ≠ 酸奶
超市酸奶货架上的品种,是不是经常让你眼花缭乱,不知道选哪个好?这里只需要你记住一点:要买“酸奶”,而不是“乳酸菌”!简单地说,前者是奶,后者是饮料。
5、酸奶保质期越短越好
一些上班族都喜欢周末去超市囤货,买酸奶的时候,也是尽量选择保质期长的,其实奶制品保质期越短越好。可以这么理解,保质期越长的东西,各种添加剂防腐剂越多。
6、酸奶还是原味的好
原味儿或老酸奶里的添加剂含量,会比果味儿的少。同理,不管吃什么,都是原汁儿原味儿的好。