饮料，作为年轻人所喜爱的饮品之一，不仅口感丰富、颜色多样还有很多不同的功能。面对琳琅满目的饮料产品，如何挑选适合自己的饮料，学会看懂饮料食品标签是关键。
“0能量”
“0能量”究竟是什么意思呢?维持生命和健康所需的营养素有40多种，所以需要多种多样的食物，“0能量”只表示能量少，不与健康划等号，饮料对健康的影响，要看饮料中是否含有能量等其他成分。许多饮料不含能量即意味着不含糖，但是同样含有蛋白质和脂肪。
在我国的营养标签标准中，声称“0能量”是有要求的，当食品中的能量低于17千焦/100克(固体)或100毫升(液体)时，就可以声称“0能量”。也就是说，一款饮料标示“0能量”，并不意味着饮料中真的一点能量也没有，仅仅是含量低微，其摄入量对人体营养的影响微不足道。
“无糖”和“低糖”
“无糖”饮料是指饮料中糖的含量低于标准的界限值“0”。也就是说，每100克食品中糖含量小于等于0.5克。也许消费者会有质疑，饮料明明不含糖为什么喝起来还是甜的?其实，那是因为企业为了让消费者获得较好的口感，在饮料中都会添加甜味剂来替代蔗糖。甜味剂属于食品添加剂，应在配料表中标出，如阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等。
“低糖”饮料与“无糖”饮料类似，也是指饮料中的碳水化合物或者糖含量低于一定的界限值。按照我国标准规定，糖含量低于5克/100克，就属于“低糖”食品。大家购买饮料时，要看清标签上营养成分表中的糖含量是否达到要求。
“含维生素C”和“富含维生素C”
饮料中无论是“含有维生素C”或者“富含维生素C”，都是为了说明其中的维生素C含量高。如：要求每100毫升饮料中所含维生素C要达到7.5%，也就是说，要达到7.5mg以上，或者每420KJ能量中所含的维生素C达到5毫克以上;而“富含维生素C”所需含量是“含维生素C”饮料要求的2倍，市场上，这类饮料每100毫升中维生素C的含量约为2Omg。一瓶饮料以350毫升计，如果喝一瓶，摄入量为一天所需维生素C的70%。
“100%果汁”
市面上不少饮料都会在包装上注明“100%果汁”或“纯果汁”。但是仔细一看，配料表里基本上都写着水、某种水果浓缩汁。其实，这种果汁准确的叫法应该称为“复原果汁”，是先从果汁中除去一定比例的水分将其变为浓缩果汁，之后再添加适量的水分将其还原成与原果汁比例相同的饮品。通俗来说，就是浓缩果汁和水还原而制成的果汁。所以说，100%果汁并不等于初榨果汁，只是不添加其他配料，如蔗糖和各种添加剂。
“果汁”还是“果味”
“果汁饮料”和“果味饮料”只有一字之差，你可千万别小看了这一字之差，其中的学问可不小。“果汁饮料”的果汁含量zui少要达到10%。而果味饮料是由糖、甜味剂、酸味剂和食用香精为原料调制而成，它的味道主要是由香精调配出来的，其中含有的果汁数量很少，甚至不含果汁。所以，两者差别很大。除了从名称上可以区分，在配料表中也是有所差异的，果汁饮料的配料表中必须要注明果汁，而果味饮料就不一定含有了。
营养成分都标注为“0”
喜欢喝饮料的朋友会发现有的饮料(茶)，标签上面的营养成分表中居然全部标注为“0”。难道说，这种饮料里什么都没有，那不是与纯净水一样了吗?但为什么它喝起来还是有甜味呢?原来我国食品标签相关标准规定，当营养成分含量低于某一个界限值的时候，因其含量低，对人体健康和营养影响微乎其微，则需要标示其为“0”。那也就是说，标示为“0”也不等于绝对没有。比如，一款饮料的碳水化合物实际含量为0.3克/100克，但由于低于“0”界限值0.5克/100克,则在营养成分表中则标示为“0”。
