莲藕排骨汤
原料 莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐。
做法
1、将莲藕去皮，洗净切片，浸泡水中备用;
2、炖锅中水煮沸，将洗净的排骨放入，焯烫出血沫，捞出备用;
3、炖锅中加适量水，将排骨、莲藕放入，大火烧开;
4、转小火炖煮2个小时，放姜、料酒调味;
5、出锅时放适量盐，撒上葱末即可。
玉米排骨汤
原料 排骨300克，玉米一根，胡萝卜一根，葱，姜，料酒，盐。
做法
1、将排骨洗净，放入锅中焯水，玉米、胡萝卜洗净，切片备用;
2、炖锅中加适量水，放入排骨、玉米、胡萝卜，加少许醋，大火煮开;
3、转小火炖60分钟，加食盐调味，即可出锅。
