喜欢喝酸奶的朋友们注意了，酸奶虽然好喝并且具有一定的营养价值和功效，但是喝酸奶的时候也有一些注意事项要知道。跟食品招商网小编一块来了解下饮用酸奶的注意事项。
1、并非量越大越好
很多人都喜欢喝酸奶，甚至将它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为“肠道功能紊乱者、免疫力低下者”,用法用量为“每日二次，每次一杯”.专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。
2、只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶中的“菌”是好东西，但是却不知道如何留住它们。专家介绍，在酸奶刚生产出来的时候，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好的保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种喝法是将酸奶的好处彻底抹杀掉了。
3、想喝水果酸奶自己加
专家表示，如果想要丰富酸奶的口味，可以自己添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工而成的，其天然性不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
4、酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是加入了各种增稠剂，如qing丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
5、酸奶不可随意搭配食用
酸奶和很多事物搭配起来都是很不错的，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好而且营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合于淀粉类食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
