安徽土特产有：砀山酥梨、祁门红茶、宣笔、徽墨、滁菊、江口螃蟹、长丰草莓、生姜、黄山毛峰、金寨板栗、毛豆腐、小磨麻油、老城豆腐脑、红薯粉圆子、送灶粑粑、徽州烧饼、怀远石榴、绩溪臭鳜鱼、滁菊、金寨板栗、板鸭、烧饼、麻饼、石榴、烘糕、酥梨、瓜片等。
安徽物产丰富，特产众多，祁门红茶外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久。安徽板鸭先熏后卤，卤制的香料多达十余种，制好的板鸭十分鲜香。还有烧饼、麻饼等面食，其中梅干菜馅儿的烧饼*受喜爱。安徽石榴也是特色之一，皮薄肉多，汁水丰富。瓜片是历史名茶，也是安徽特产之一。
