四川省达州是一个充满特色的地方,这里有许多美食和特产,让人流连忘返。那四川达州特产有哪些,达州能带走的特产,下面食品招商网为大家详细介绍。
四川达州特产有哪些
1.渠县黄花菜
渠县黄花菜以其独特的7根花蕊,6-8瓣花瓣闻名,它色泽黄润鲜明、香味浓馥、肉质肥硕、条干粗长闻名全国。故又称“中国黄花菜之后”。
2.宣汉桃花米
桃花米又名“香米”、“贡米”,产于宣汉桃花乡。此米属带硬性的灿型稻米,米粒大而匀称,色泽白中显青,煮成米饭不断腰,呈油浸状,富有糯滋性,吃来浸润芳香,品质特佳。
3.达州橄榄油
达州橄榄油是采摘油橄榄树鲜果,在常温下压榨而榨取的植物油,也是目前世界上唯一用鲜果冷榨取得的植物油。
4.万源富硒茶
万源市素有“万宝之源”的美誉,是我国的古老茶区,地处秦巴山区核心区域、四川省东边,是全国三大富硒地区之一和国家级自然保护区,嘉陵江和汉江上游的生态屏障,悠久的茶叶生产历史和优越的自然生态环境,造就了以“巴山雀舌”为代表的万源富硒茶品牌,为加快万源茶叶开发,推进万源特色经济发展发挥了重要作用。
5.峰城玉米
峰城玉米产于四川省达州市宣汉县,当地玉米种植历史悠久,可追溯到清乾隆、嘉庆年间。民国时期,峰城玉米作为百姓主要食物和重要军粮,为革命胜利作出了重大贡献。
6.庙安脆红李
庙安乡是宣汉县脆红李的发源地,又名“中秋红李”,果实在8月中下旬-9月初成熟,丰产,高抗细菌性穿孔病。果实正圆球形,果面色泽紫红,果肉橙黄色,平均单果重20-25克,果面光滑,粉质厚,皮薄,果肉脆爽,甘甜,核小,全离核,独具玫瑰香味,汁多如蜜,富含多种维生素和氨基酸,风味特佳。
7.涌兴卢板鸭
涌兴卢板鸭是四川省达州市渠县涌兴镇的特产。涌兴卢板鸭色泽金黄,肉质酥松,香脆酥嫩,口感舒适,香味回荡,是下酒、佐餐的上等佳品。涌兴山美,水美,草也美,鸭更美。
8.巴山玉叶
巴山玉叶是四川省达州市宣汉县的特产。宣汉县茶果站开发研制的“巴山玉叶”优质名茶,以其“色绿、香高、味醇、形美”的独特品质,受到专家肯定和消费者青睐。
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