泰安因泰山而得名,城区位于泰山脚下,依山而建,山城一体。那泰安可以带走的土特产,泰安土特产有哪些,下面食品招商网为大家详细介绍。
泰安土特产有哪些
1、核桃
又名胡桃,在泰山地区已有1000多年的栽培历史。核桃为干果类,是食品工业的重要原料,以核桃仁为原料制作的糖果食品,种类众多,清香爽口,味道甘美。
2、泰山板栗
以个大色鲜、质细味甘而独享盛誉。泰山地区栽培板栗,已有500多年的历史,早在明清时期就定为"贡品",民国以来,蜚声国际市场,被誉为"泰山甘栗"。糖炒栗、栗子糕、栗子饼和栗子炖鸡等,风味独特,很受消费者的欢迎。
3、泰山煎饼
泰安有着一千多年摊制煎饼的历史。泰安煎饼,以玉米、小米为原料,磨成糊状鏊摊而成,薄如纸,脆如酥,少水份,耐贮存,是久富盛名的泰安传统食品。泰安民谣说得好:"吃煎饼,卷大葱,香喷喷,赛油饼"。
4、泰山牙枣
形似饴糖,肉如荔干,香甜可口,是泰山独有的土特产品,清代为皇室"贡品"。
5、红心萝卜
泰安红心萝卜,以夏张产的为较好,个头匀称,一般都在半斤左右,青皮白瓤里呈现着清晰的红绿,质地细腻,汁多味甘,清脆爽口。
6、新泰芹菜
新泰芹菜距今已有三百多年的栽培历史,秦时选为贡品。其无渣、质脆味美、营养丰富。
7、东平湖大青虾
东平湖大青虾鲜嫩,肉质细腻,弹性好;清炖后通体鲜红美艳,食之香气扑鼻。
8、肥城桃
肥城桃中国名优水果之一,其果实肥大、肉质细嫩、汁多甘甜、营养丰富,被誉为“群桃之冠”。
9、泰安大白菜
泰安大白菜是泰安三美之一,不论炒食、炖食,还是清蒸、醋溜,口味皆鲜美。
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