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商丘特产有哪些,商丘必买十大特产

   2023-11-14 278
核心提示:商丘是河南省的一个历史文化名城,也是一个拥有丰富特产的地方。那商丘特产有哪些,商丘必买十大特产是什么,下面食品招商网为大家详细介绍。商丘特产有哪些1.民权葡萄酒民权葡萄酒厂的拳头产品,用雷司令、意斯林、白羽、白丰等优质葡萄酿成,酒体澄清晶亮,果香清新,酒香优雅。2.金顶谢花酥梨金顶谢花酥梨颜色金黄,果皮细嫩,果肉酥脆,味甜汁多,食而元渣。除直接食用外,还可以加工成罐头等等。3.冉家五香糟鱼冉家五香……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

商丘是河南省的一个历史文化名城,也是一个拥有丰富特产的地方。那商丘特产有哪些,商丘必买十大特产是什么,下面食品招商网为大家详细介绍。

商丘特产有哪些

1.民权葡萄酒

民权葡萄酒厂的拳头产品,用雷司令、意斯林、白羽、白丰等优质葡萄酿成,酒体澄清晶亮,果香清新,酒香优雅。

2.金顶谢花酥梨

金顶谢花酥梨颜色金黄,果皮细嫩,果肉酥脆,味甜汁多,食而元渣。除直接食用外,还可以加工成罐头等等。

3.冉家五香糟鱼

冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作,距今已有200余年历史。相传在清乾隆年间列为贡品。五香糟鱼选择夏邑城湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖腹去内脏,经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。热吃不腻,凉吃不腥,实为宴席美肴、佐餐佳品。

4.垛子羊肉

垛子羊肉味道独特,做法也诸多讲究。豫东小山羊膻味较小,只选脂肪含量少的后腿肉。用清水和盐水分别浸泡两天后,就可以开始卤制了。虽然都是老汤加大料,但选料和用量不同,卤出的味道也会千差万别。

5.丰庄枣干

丰庄枣干风味独特,别具一格。成品枣干橙黄铮亮,香甜如蜜,营养丰富,既能食用,又可入药.

6.商邱金笋

大红胡萝卜水分多,甜味浓,生、熟食均可。紫红色胡萝卜的优点是:质地优良,有药味,个大,产量高,橙黄色胡萝卜的优点是:水分少,质地细密,适合配制不同色彩的酱小菜。

7.水激馍

水激馍原名水浸馍,发源于商丘古城归德府的一种传统名点,属于豫菜系。成品色泽鲜艳,外焦里嫩,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫水激馍。

8.贡麻花

贡麻花是一种十分鲜美可口的特色名品小吃,也是深得广大群众所喜爱的风味佳品,其麻花的制作食材更是用精致的面粉为主要的制作原料,成品的麻花更是十分的鲜美,入口更是酥脆爽嫩,口味更是浓郁,且麻花中的营养价值较高,入口更是十分的令人垂怜。

9.南瓜豆沙糕

南瓜豆沙糕是用鲜美可口的豆沙为主要的制作食材,在加以南瓜所蒸制完成,成品的豆沙糕更是深得广大群众的喜爱,制作的工艺更是十分的独特,入口更是细腻丝滑,味道更是香醇浓郁,色泽更是金黄,且此种美味更是值得品尝的。

10.柘城花生

柘城花生是一种品种十分众多的高品质的美味,也是家常所必不可缺的一种下酒神器,花生成熟期较早,成品的花生更是颗粒饱满,入口更是鲜红,色泽更是十分的浓郁纯正,且花生用其制作出的美味,多吃更是对人体十分的健康。

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