安阳是河南省的一个历史悠久的城市,拥有着丰富的美食文化。那安阳特产有哪些,安阳必买的十大特产。下面食品招商网为大家详细介绍。
安阳特产有哪些
1.道口烧鸡
安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡。道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产,是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝,冷食或热食均回味无穷。
2.灌肠
安阳的灌肠也都是当地的名吃之一,其中当地的灌肠还是和腊肠和香肠挺像的,夏天的时候调点灌肠,浇点辣椒和蒜汁,吃起来也是特别的美,还有另一种吃法就是灌肠切成片煎着吃,吃起来香而不腻。
3.曹马芝麻糖
是河南安阳县崔家桥乡曹马村传统的汉族名吃,当地芝麻糖闻名全国,其独特技艺已历五百余年。这种芝麻糖质地细腻,酥、薄、轻、空、无渣适口,不粘牙,不粘手。
4.粉皮
作为安阳的一种特产,这种来自红薯加工的淀粉,深受安阳人喜欢,早上扁粉菜慢慢的粉条加上高汤、豆腐、青菜、猪血让人回味无穷,安阳人的宴席上也离不开粉条。
5.酸枣糕
酸枣糕是安阳的传统糕点之一,主要以粘米粉、糯米粉、枣泥等为原料制成,口感鲜甜可口。
6.熏蛋
安阳的熏蛋是以鸡蛋为主料,经过传统的熏制工艺而成,口感鲜美,香气扑鼻。
7.水煎包
水煎包是安阳的传统小吃之一,以肉馅、蔬菜等为馅料,外皮松软有弹性,口感鲜美。
8.牛肉火烧
牛肉火烧是安阳的传统小吃之一,主要以牛肉、豆腐皮等为原料制成,口感鲜美,香气扑鼻。
9.安阳血糕
安阳血糕是以猪血、糯米粉等为主料,经过传统的制作工艺而成,口感细腻,营养丰富。
10.老庙牛肉
老庙牛肉是安阳的传统名菜之一,以牛肉为主料,经过独特的制作工艺而成,口感鲜美,香气扑鼻。
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