四川泸州市以其丰富多样的农产品而闻名，其中有许多独特的特产。那泸州特产有哪些，来泸州必买的十大特产是什么，下面食品招商网为大家详细介绍。
泸州特产有哪些
1.泸州老窖
泸州老窖酒，源自中国四川泸州市，是一款中华文化的珍贵瑰宝。作为川南地区的特产，被誉为“浓香鼻祖，酒中泰斗”。这种酒的酿造技艺可以追溯到秦汉时期，经历了漫长的历史积淀和精心的传承。
2.郎酒
郎酒，产自中国四川省泸州市古蔺县二郎镇，是中国国家地理标志产品。它以其独特的特色而闻名，被誉为“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。在酿造过程中，郎酒采用了茅台酒的工艺，但它的味道与茅台酒截然不同。郎酒的香气比茅台酒更为馥郁、浓烈，其酱香更加浓郁而独特，充满了“浓中带酱”的风味。
3.先市酱油
先市酱油不仅是食盐的健康替代品，而且能够融合食材的各种味道，使得饭菜更加美味可口。只要添加先市酱油，就能制作出味道鲜美的佳肴。先市酱油以黄豆为主要原料，采用传统工艺进行酿造。它具有色泽棕虹，味道醇柔和，清香回甜，盐度适中，且没有苦、酸、涩等异味，煎炒时不易糊锅，长时间保存也不会产生沉淀，不会发生馊变等特点。
4.泸州桂圆
泸州桂圆是中国四川省泸州市的特产，也是全国农产品地理标志。桂圆，又被称为龙眼，是一种常绿乔木，其果肉可以进行加工处理。泸州桂圆主要有大乌圆、广眼和石硖三个品种，其中以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美而著称。桂圆果实呈圆形，外表紫褐色，皮薄而有弹性，果肉则柔软多汁，口感醇香甜美，营养丰富。
5.泸州黄粑
泸州黄粑是四川泸州、自贡、宜宾等地老百姓喜爱的传统小吃之一，已有几百年的历史。它在传统节日和特殊场合中常常被制作和食用，成为了当地民间食俗的一部分。黄粑采用天然优质糯米、红糖、良姜叶等材料，并配以必要的辅料，经过传统工艺精心制作而成。它的特点在于柔软糍糯、甜而不腻、清香可口。食用时，黄粑在嘴中缓慢溶解，释放出独特的米香和红糖的甜味，给人一种满足和愉悦的感觉。
6.泸州白糕
泸州白糕以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀。选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料，用提糖方法精制而成，刚出笼的白糕，洁白滋润，香气袭人，诱人食欲。
7.纳溪泡糖
纳溪泡糖距今已有100余年的历史，是泸州独有的特产，它精选上等白砂糖、麦芽糖和芝麻，经过二十多道工序制成，以其色白香甜、松脆化渣，不粘牙等特点，深受广大消费者喜爱。
8.古蔺麻辣鸡
这是四川省泸州市古蔺县的特色美食之一。它以其独特的口味和丰富的香料而闻名于世。古蔺麻辣鸡以其火爆辣味而闻名遐迩。它不仅能够刺激人们的味觉神经，还能够增加食欲，并带来一种舌尖上的享受。除此之外，泸州古蔺麻辣鸡还有一个特点就是色彩艳丽。它使用了大量的红色辣椒和绿色蔬菜，使得整个菜品看起来非常诱人。
9.古蔺腊肉
这是四川省泸州市古蔺县的特色美食之一。它以独特的制作工艺和口感而闻名于世。腊肉选用当地优质的猪肉为原料，经过精心处理后，再配以多种香料进行腌制，整个制作过程需要经历数十道工序，完成的腊肉红润饱满，切开后可见纹理分明、油花分布均匀。入口时，咸香扑鼻，细嚼慢咽后更能品出其鲜美的味道。它既可以直接食用，也可以作为菜肴中的主要材料使用。
10.太伏火腿
这是四川省泸州市的一种传统名特产。它以选用优质猪肉为原料，经过精细加工而成，太伏火腿具有色香味俱佳的特点。它外观红亮诱人，切开后露出粉红色的肉质;闻起来有着浓郁的香气;入口后咸鲜可口、柔软细嫩。
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