广东汕头是一个历史悠久的城市,拥有许多独特的特产。那汕头特产有哪些,汕头必买的十大特产是什么,下面食品招商网为大家详细介绍。
汕头特产有哪些
1.西胪乌酥杨梅
西胪乌酥杨梅是汕头市潮阳区西胪镇特产水果,种植历史悠久,当地的杨梅种类主要以乌梅和红梅两大类为主,品种繁多,其乌酥杨梅色泽呈深紫红色,果肉厚且酥脆结实,酸甜适口,是杨梅中的极品。
2.汕头牛肉丸
汕头牛肉丸即手捶牛肉丸,至今已有近百年的历史,更是曾被评为“中华名小吃”。汕头牛肉丸以柔、润、鲜、爽而驰名,其制作技艺源自2000多年的官廷菜肴“捣珍”。
3.达濠鱼丸
达濠鱼丸是广东省汕头市濠江区特产,制作工序讲究,经六道工序制作出来的鱼丸,大小均匀,富有弹性,味道鲜美,是潮汕人餐桌上的美味,以及馈赠亲友的佳品。
4.金玉三捻橄榄
金玉三捻橄榄产自汕头市潮阳区金灶镇,因其果皮黄蜡鲜亮,倒卵形,果基较平、钝,微呈三捻状,因此得名。肉质爽脆而不粘核,味道甘香而无涩味,嚼后满口生香,堪称橄榄中之极品。
5.澄海猪头粽
澄海猪头粽是广东汕头的传统名小吃之一,历史悠久。它以猪头为主要材料,制作过程独特,加上独特的调料,口感鲜美。除了猪头粽,澄海还有许多其他特产也很有名,如澄海芋圆、澄海金包、澄海肠粉等。
6.黄花山高山茶
高山茶新叶肥壮,色泽翠绿,茸毛多,节间长,鲜嫩度好。由此加工而成的茶叶,往往具有特殊的花香,而且香气高,滋味浓,耐冲泡,且条索肥硕、紧结,白毫显露。而平地茶的新梢短小,叶底硬薄,叶张平展,叶色黄绿少光。
7.汕头老妈宫粽球
汕头老妈宫粽球是当地的特色小吃之一,口感香甜,味道鲜美。
8.汕头糯米肠
汕头糯米肠是当地的特色小吃之一,口感软糯,味道鲜美。
9.汕头肠粉
汕头肠粉是当地的特色小吃之一,口感软嫩,味道鲜美。
10.汕头糖葱薄饼
汕头糖葱薄饼是当地的特色小吃之一,口感酥脆,味道香甜。
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