岳阳是湖南省的地级市,又名岳州,是一座有着2500多年悠久历史的文化名城。岳阳不仅风景优美,是知名的旅游景区,而且物产丰富,是个资源大市。那岳阳特产有哪些,岳阳必买的特产是什么,下面食品招商网为大家详细介绍。
岳阳特产有哪些
1.岳阳米粉
岳阳米粉是一种地道的特色食品,经典的纯手工制作方式使得粉质细口感细腻,吃起来非常好吃。岳阳米粉不仅可以单独煮来吃,还可以配上当地独特的辣酱、豆酱、香菜等其他佐料一起享用。此外,如果想要体验正宗的岳阳米粉,可以去岳阳楼旁的龙虾园子,那里经营的石锅米粉和石锅拌粉更是让食客回味无穷。
2.岳阳糯米糍
岳阳糯米糍是一种传统的糕点,也是岳阳地区的特产之一。岳阳糯米糍的制作原料是用上好糯米,加入纯正胡椒粉和罗汉果粉,再用油、盐、砂糖等其他调料煮制而成。岳阳糯米糍是用糯米制成的软糯的糕团,口感柔软细腻,香甜可口,每一口都让人舌尖上流连忘返。
3.岳阳红茶
岳阳红茶是岳阳地区的名茶之一,颜色深红,茶香浓郁,味道鲜爽,其茶汤滋味浓郁,入口顺畅鲜爽,回甘持久,是茶爱好者心目中十分优秀的名茶。
4.岳阳橙子
岳阳橙子是岳阳地区的一种特色水果,味道甜而不腻,口感非常好,也是当地非常知名的水果。岳阳橙子生长在充足的阳光照射下,果实饱满,呈现出金黄色的外观。其柔软的果肉中带着一丝甜蜜,吃起来脆爽可口,也是岳阳地区人们喜爱的一种水果。
5.岳阳腐竹
岳阳腐竹是一种传统食品,它是将黄豆浸泡后发酵制成,口感鲜美,非常适合做为小吃或零食。岳阳腐竹不仅味道好,而且极易消化吸收,是一种健康食品。
6.君山银针
君山银针产自岳阳洞庭湖中的君山,是岳阳市知名特产。君山银针茶全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮,冲泡香气清高鲜嫩,汤色黄绿明亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味,不愧是中国名茶之一。
7.平江香干
平江香干是一种产自汨罗江边古镇长寿街的地方风味特产。平江香干将长寿街传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法,烧制出方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干。
8.龙窖酱菜
龙窖酱菜是岳阳临湘市的主要特产,因产于龙窖山而得名。龙窖酱菜是以当地所产的蔬菜和山泉水为原料制成的盐渍酱菜,辣中有麻,麻中有酸,酸中有甜,十分开胃。
9.平江桂花蜜
平江蜜的蜜源为开满山岗的山桂花,故平江蜂蜜又叫山桂花蜂蜜。山桂花精制蜜其色、香、味均优于各种花蜜,蜂蜜外观呈乳白色,气味清香,是营养滋补品。
10.平江油茶
油茶是平江的特色资源,种植历史悠久,是岳阳平江的特产之一。平江油茶的营养价值极高,远高于菜油、花生油和豆油,甚至不输橄榄油,经常食用油茶对人的身体很有好处。
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