杏仁露，是以天然野生杏仁为原料，配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。那杏仁露有什么食用价值与营养。下面食品招商网为大家详细介绍。
杏仁露的食用价值与营养
1.杏仁露含有丰富的蛋白质、多种维生素、多种氨基酸、亚麻酸及多种矿物质(钙、铁、硒、钾、锌等)。
2.杏仁露还含有黄*类和多酚类物质。
孕妇可以喝杏仁露吗
怀孕期间适量喝杏仁露对于孕妇和胎儿的健康是有益的。
杏仁露含有丰富的微量元素，所以怀孕的时候是可以喝的，可以补充胎儿生长所需要的营养。但需要注意的是，杏仁露含有较高的糖分，因此应该适量饮用，不能过量。
此外，杏仁露还含有较多的脂肪和热量，孕妇不宜过多饮用，也应该避免饮用刚从冰箱里面拿出来的凉的杏仁露。
总之，怀孕期间适量饮用杏仁露对母婴健康有益，但需要注意合理饮用，避免过量饮用。
杏仁露是热性还是凉性
杏仁露是温性的。
杏仁露用南杏仁还是北杏仁
杏仁露的制作原料可分为两种：南杏仁和北杏仁。南杏仁又叫甜杏仁，味道微甜，香味明显，适合用来做小吃;北杏仁又叫苦杏仁，味道甘苦，食用的话需要用清水泡去苦味，而且苦杏仁有微毒性，不能多吃。
因此，杏仁露用南杏仁还是北杏仁应根据具体情况而定。一般来说，南方地区的气候较为温暖，适合种植南杏仁，而北方地区的气候较为寒冷，适合种植北杏仁。但是，也有些地区因地理环境因素的影响，同时种植南北杏仁，这种情况下，杏仁露的制作原料就可能是南北杏仁都有。
杏仁露可以天天喝吗
一般来说，杏仁露可以天天喝，但不建议长期大量饮用。杏仁露的主要成分是杏仁，含有丰富的蛋白质、氨基酸、亚麻酸、维生素和钾、钙、锌、铁、硒、碘等矿物质，这些成分对人体有益，可以补充身体的营养。但需要注意的是，需要适量饮用才能发挥效果，不能过量饮用。
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