菏泽：古称曹州，山东省所辖地级市之一。菏泽地理环境优越，气候温和，物产丰富，有着众多的特色美食，那菏泽特产有哪些，菏泽能带走的八大特产是什么，下面食品招商网为大家详细介绍。
菏泽特产有哪些
1.曹州耿饼
明清以前是贡品，一般人很难品尝到。民国之后，曹州耿饼真正走近了寻常百姓家，让人有幸品尝到它的甘甜。曹州耿饼必须选用产自耿庄的上好的柿子，要求果型周正，无虫蛀，充分成熟后再制作。制作过程也很讲究:去皮、烘干、定型、磨砂等。
2.曹县烧饼
曹县烧饼历史悠久，可追溯到清朝时期，是山东菏泽的特色小吃之一。它以小麦精粉为皮，香油、盐、茴香、花椒等多种调料为馅，经过多道工序烤制而成，具有香、脆、酥、咸的特点，是当地人喝羊肉汤的标配。现烤的烧饼外酥里嫩，香酥可口，外形美观，中午吃饭的时候，街边买一兜烧饼回家，能配菜，能油炸、能泡汤，更可以加肉进去一起吃，美味的不得了!
3.芝麻糖
菏泽芝麻糖是一种历史悠久的传统名点，已有200余年的历史。它是山东菏泽汉族一种甜点，有条形和平板形两种形状，条形状是中通外直的，平板状是实心长方形长条扭成S形的那种。市面上多是这种条状中的芝麻糖售卖，也是过年必吃的零食糖。
4.曹县烧牛肉
曹县烧牛肉的历史悠久，选料严格，制作工艺复杂，以肉质鲜嫩、香味浓郁、色香味俱全的特点而久负盛名。成品烧牛肉开袋即食，切片以后直接下酒，是当地宴席上不可或缺的一道美食。
5.黄安驴肉
黄安的驴肉以肉质鲜美、醇香浓郁、油而不腻、风味独特而久负盛名。
6.东明香肚
东明香肚是菏泽东明的传统名吃，具有独特的风味。它以猪肉为原料，经过特殊的制作工艺制作而成，口感鲜美，味道香浓。在制作上，东明香肚采用传统的制作方式，结合现代工艺，使得香肚的外皮酥脆，内馅鲜嫩，是一道美味的小吃。
7.白酥鸡
白酥鸡是菏泽的一种传统名菜，选用当地的优质鸡肉为主料，经过特殊的烤制工艺，口感酥脆，味道香甜，是菏泽人民喜爱的美食之一。
8.陈集山药
陈集山药是菏泽的另一重要特产。产于菏泽定陶，具有细、长、直、圆、肉质鲜嫩、口感滑腻等特点。它不仅营养丰富，而且还有一定的药用价值。在制作上，陈集山药可以加工成多种形态，如蒸、煮、炒、炸等，口感各异，美味可口。
以上就是关于“菏泽特产有哪些，菏泽能带走的八大特产”的相关介绍，希望对大家有帮助。
