黑米也称为黑粳米。 黑糯米是糯米。 粳米不同于糯米。 因此它们本质上是不同的。 黑糯米的外观与黑米的外观不同。 黑糯米的外观是纯黑色，像黑色的珠子，质地细腻，比普通大米略扁平。 它是我国大米的瑰宝。 “公蜜”，其营养价值高于普通白米。 它也被称为乌米，是草类植物黑米的中仁。
黑米和黑糯米有什么区别
黑米是指用黑米加工而成的成品，黑糯米是紫米。 两者在外观上有一定差异。 将黑米和黑糯米放在一起时，会发现黑米的颜色更深，黑糯米的颜色是红紫色。 将黑米和黑糯米用清水浸泡后，释放的颜色不同。 黑米浸入水中后，释放的颜色为深紫色，而黑糯米浸入水中后变为深红色。
黑米是一种颜色为黑色的大米，他和大米zui大的区别就是黑米的颜色不同，而且黑米的碳水化合物低，还有就是黑米在蒸，米饭是要把黑米泡在温水中半个小时。然后把它放在电饭煲，加入200g的温水100g的黑米。蒸30分钟到35分钟即可。
