白灼汁和酱油有区别。
白灼汁与生抽的区别是白灼汁里有酱油，而生抽只是纯粹的酱油。
白灼汁作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究，特别是通过技法达到粤菜美，爽，嫩，滑之要求。
白灼就是突出粤菜清淡的手法之一。白灼汁虽然出自生抽老抽但不只是简单混合，也不是酱油。
2023-01-06
448白灼汁和酱油有区别。
白灼汁与生抽的区别是白灼汁里有酱油，而生抽只是纯粹的酱油。
白灼汁作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究，特别是通过技法达到粤菜美，爽，嫩，滑之要求。
白灼就是突出粤菜清淡的手法之一。白灼汁虽然出自生抽老抽但不只是简单混合，也不是酱油。
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