腊肉蒸多久才能蒸熟？腊肉吃不完能用油炒一下装起来吗？

腊肉一般过年时准备的都多，那腊肉蒸多久才能蒸熟?腊肉吃不完能用油炒一下装起来吗?下面一起随小编来了解下吧!

腊肉蒸多久才能蒸熟

腊肉蒸40分钟左右能蒸熟。 腊肉一般经过腌制和暴晒之后，肉中的水分非常少，所以通常蒸的时间一定要够，腊肉要完全煮熟煮烂，才可以食用。 其次腊肉在蒸之前，一定要先用温水洗干净表面的东西，腊肉表面有很多浮尘、霉菌和其他有害微生物，不清洗干净进入体内会导致不适。 另外，如果腊肉比较咸，在蒸腊肉之前可以将腊肉先煮一下，这样可以去除掉里面多余的盐分。

腊肉吃不完能用油炒一下装起来吗?

腊肉吃不完不建议用油炒一下，以免时间过长导致腊肉发生变质。

1.腊肉吃不完可以将腊肉放到白酒里面浸泡15分钟左右，然后装入密不透风的罐子里，可以保存半年。

2.这类方式适用于温度较低的地区，温度低于20度可以将腊肉直接挂在室内，但是如果腊肉发生变质，建议丢弃。

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