田螺哪个部位不能吃
田螺的尾部不能食用，因为其中含有大量的和，食用后会对人体健康造成不利影响。同时，田螺的内脏也应该避免食用，因为其中含有大量的消化残渣和，容易导致肠胃不适。
相对来说，田螺的头部和中部可以食用，但是需要进行充分的清洗和消毒，以去除其中的污染物和。此外，田螺肉质细嫩，口感鲜美，适合炒、炸、烤等多种烹饪方式制作，但是需要注意烹饪时间和火候，以避免田螺肉变老或烤焦。
田螺是凉性还是热性
田螺是凉性的。
田螺性寒，可以用于辅助去除热毒、利小便。可用于诊疗热结小便不通、黄疸、、水肿、消渴、*疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒等。
田螺放清水可以养几天
田螺放清水能养3-5天，但不超过7天。
田螺是一种卵胎生的软体动物，其外壳含有丰富的营养物质，能够被微生物所分解利用，因此在清水中可以存活一定的时间。但是，由于清水中没有食物，田螺往往会长时间缺乏营养，导致生长缓慢，甚至死。一般来说，将田螺放入清水中养殖3-5天左右即可，时间过长会导致田螺缺氧而死。
此外，如果想要让田螺更好地生长，还需要适当投喂水草、菜叶等食物，以保证其营养需求和生长环境。
田螺是发物吗
田螺不属于发物。
田螺多久可以煮熟
田螺要煮多久才熟：15-20分钟。 大田螺煮15-20分钟即可熟透，田螺比较易熟，煮的时候开水下锅煮制即可。 煮田螺之前需要将田螺放在水中浸泡3个小时左右，浸泡时加入几滴香油，可以使田螺吐出沙子。 煮田螺的时候使用大火煮，可以快速杀灭田螺中的。
田螺焯水冷水还是开水下锅
田螺焯水冷水下锅或者开水下锅都可以，但是要注意焯水的时间不宜过长，一般只需要焯水至断生即可，否则会影响田螺的口感。
开水下锅煮田螺时，水温会比冷水下锅高一些，这有利于田螺更快地焯水，焯水后也更容易剥离螺壳。而冷水下锅煮田螺时，随着水温的逐渐升高，田螺的肉质会变得更加鲜嫩，同时还可以保持田螺的鲜美味道。
因此，根据个人喜好和实际情况选择冷水或者开水下锅即可。一般来说，如果想要保持田螺的原汁原味，可以选择冷水下锅，如果想要节约时间或者口感更嫩滑，可以选择开水下锅。
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